Сироп топинамбура – довольно сладкий продукт из-за наличия фруктанов – редких полимеров, которые ведут себя в организме человека несколько иначе, чем привычные для нас глюкоза и фруктоза. В природе фруктаны содержатся в очень небольшом количестве растений. И безусловный лидер по их концентрации – клубни топинамбура.
Натуральный сироп топинамбура содержит, около 40% растительного волокна, в котором как раз и сосредоточен сладкий полимер. Такое волокно дарит длительное чувство насыщения, поскольку не разлагается в желудке. Лишь в кишечнике начинается процесс высвобождения глюкозы, столь необходимый для полноценной работы мозга и других органов тела.
🌟Пищевая ценность сиропа топинамбура⬇
Особенно хочется отметить: органические кислоты (яблочная, фумаровая, малоновая, лимонная и янтарная кислоты), минералы (железо, кальций, магний, фосфор, калий, кремний, марганец и цинк), ценные аминокислоты (метионин, лейцин, треонин, лизин и пр.), полисахаридный комплекс инулин (включает фруктозу, глюкозу, маннозу и декстрозу), витамины группы B, в том числе тиамин, рибофлавин и пиридоксин, витамин C, пектины.
🌟Полезные свойства сиропа на основе топинамбура⬇
↪Как ключевой источник инулина, биологически активного заменителя сахара, топинамбур имеет повышенную ценность для людей, страдающих от панкреатического диабета.
↪Регулярный прием этого продукта позволяет стабилизировать уровень сахар в крови и снижает потребности организма в инсулине. Это подтверждают и клинические тесты, проведенные на базе Академии Медицинских Наук Российской Федерации.
↪Сироп топинамбура в качестве пищевой добавки может быть рекомендован как общеукрепляющее средство, увеличивающее работоспособность и выносливость при больших нагрузках для людей как умственного, так и физического труда.
Такая растительная поддержка становится особенно актуальной в условиях неблагоприятного экологического окружения.
↪Другая сфера успешного терапевтического использования сиропа топинамбура – лечение пищеварительных сбоев неизвестной этиологии, борьба с диcбактериозом, тучностью, нарушениями метаболизма, восстановление функций желудочно-кишечного тракта, мягкое очищение печени от ядов, помощь сердцу.
↪Сироп топинамбур содержит так называемые пребиотики – специфические вещества, которые нужны для питания и здоровой деятельности кишечных культур (пробиотиков). Это позволяет использовать сироп для нормализации кишечной микрофлоры и комплексного лечения дисбактериоза.
↪Биологически активные вещества топинамбура мягко стимулируют сердце, немного снижают кровяное давление и уровень «плохого» холестерина в крови. Его можно посоветовать людям, страдающим от утренней тошноты, в том числе вызванной химиотерапией. Также справляется с головными болями.
ЖДЁМ ВАС ПО АДРЕСУ: ул. Кропоткина д.10 (Ежедневно с 10.00-19.00).
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев