💫Лайфхаком от Сибирского здоровья!

Лакто-бифидо бактерии 👾 Об их пользе знает каждый!!! А как приготовить из них йогурт??? 🍨
Кефир (йогурт) - вкусняцкий, полезный, какого не купишь в магазине!!! У нас настоящие бактерии, поэтому на Эльбифиде прекрасно получается домашний настоящий кефир ( йогурт) !!!
Приготовление кефира (йогурта) для всей семьи.
Приготовить кефир(йогурт) можно как в йогуртнице, так и в обычной кастрюле или банке, или в мультиварке.
1. 1-3 л домашнего или пакетированного молока🍶 нужно перекипятить и остудить до t 38-40ºС.
2. Высыпаем содержимое капсулы💊 в молоко 🍶и перемешиваем ложкой.
Примечание: принцип действия закваски: в капсулах содержатся дружественные человеку бифидо и лакто бактерии👾. Попадая в теплое молоко, эти бактерии начинают активно размножаться, превращая молоко в йогурт, этот процесс называется «ферментация». При этом они обогащают молоко витаминами В1, В12, С, Е, Р и другими полезными витаминами и микроэлементами.