Ароматная тыква карри с куриным мясом.

Сегодня я приготовил вот такое оригинальное, яркое и очень вкусное блюдо. Сладкие кусочки тыквы, нежное куриное филе и пряный аромат карри... Мммм как всегда божественно! Готовим и пробуем!
Готовим 4 порций.
Время приготовления 40 минут.
Ингредиенты:
- тыква 600 г
- куриное филе 600 г
- сметана 2-3 ложки
- карри
- оливковое масло
- соль
Тыкву чистим, режем небольшими кусочками, заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке.
Куриное филе моем, обрезаем жилки, режем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде в небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета.
Затем к мясу добавляем запеченые кусочки тыквы, сметану и карри. Солим по вкусу и готовим, постоянно помешивая, на минимальной мощности плиты еще 5 минут.
Приятного аппетита! 👍🍴