Горячий ролл с курицей терияки.

Завтрак за 10 минут. Очень вкусно и сытно! ПП без фанатизма!
Готовим горячих 12 роллов на 4 порции.
Общее время приготовления 1 час. Время приготовления перед подачей 10 минут.
Ингредиенты:
- филе куриной грудки 2 шт.
- ‎морковь 1-2 шт.
- ‎кукуруза консервированная 200 г (половина банки)
- ‎сыр моцарелла 200 г
- ‎лаваш для роллов 1 шт.
- ‎соус терияки
- ‎соль, перец.
Сам ролл готовим с вечера, чтобы он успел схватиться и его было удобней с утра резать.
Курное филе промываем, удаляем жилки и отвариваем. Затем готовое мясо мелко рубим и отправляем на разогретую сковороду, слегка смазанную оливковым маслом. Добавляем соус терияки, соль и перец. Обжариваем курицу на умеренном огне 3-4 минуты постоянно помешивая.
Морковь отвариваем в подсоленной воде и трем на крупной терке.
Берем небольшую миску, кладем в нее тёртую морковь, сыр, высыпаем кукурузу и еще теплую курицу. Все хорошенько перемешиваем.
Разворачиваем лаваш и выкладываем равномерным, тонким слоем начинку. Сворачиваем лаваш, хорошо его сжимая, чтобы он был плотный. Затем аккуратно заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник.
Перед подачей достаем ролл из холодильника, и режем на порции. Обжариваем роллы на разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита! 🍴👍