Сочная курочка в сметане.

Готовим на четыре порции #обед #ужин
Время приготовления 40 мин.
Ингредиенты:
- филе куриной грудки 4 шт.
- помидоры 2-3 шт.
- сыр "Моцарелла" 50-100 гр.
- сметана 2-3 ст. л.
- чеснок 2-3 зубчика
- масло оливковое 50 мл.
- соль, пепец.
Делаем чесночное масло. Чеснок режем дольками, наливаем масло в сковороду и обжариваем. Как только чеснок подрумянится, шумовкой вытаскиваваем его и выкидываем.
Куриное филе моем, обрезаем жилки и отбиваем каждую грудку с двух сторон. Затем кладем в миску, добавляем сметану, соль, перец и всё перемешиваем. Выкладываем курицу на сковороду и жарим с одной стороны 5-7 минут. Далее на мясо кладем помидор, посыпаем сверху тёртым сыром и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 мин.
Подаем со свежей зеленью.
Приятного аппетита! 🍴👍