Баклажаны замечательно фаршировать мясом.

Получается очень вкусно!
Лучше всего баклажан сочетается с говядиной. Классический рецепт этого блюда состоит из минимум ингредиентов. Начинка состоит из говяжьего фарша, обжаренной мякоти баклажана и мелко рубленного лука. Из специй соль и душистый молотый перец. А еще я люблю что бы все аппетитно выглядело, поэтому я украшаю сверху помидорами черри.
Подробный видео рецепт классического фаршированного баклажана в предыдущем посте.