В общем взял и замариновал я лраковку перепелиных яиц. И знаете что получилось? Вкусно! Закуска что надо получилась! Хочешь так ешь, хочешь на бутерброд, а можно и в салат добавить. И так. Варим яйца до полной готовности, остужаем, чистим. И кладем в удобную баночку.

Заливаем половину банки соевым соусом, закидываем измельчённый зубчик чеснока.

добавляем щепотку сахара, столовую ложку яблочного уксуса (можно я думаю и рисового) и доливаем кипятка, твкичто бы скрылись яйца. Баночку встряхиваем и в холодильник на сутки.

Просто и со вкусом!

Приятного аппетита! Видео рецепт на рутубе https://rutube.ru/video/2b1d15d416a7a27c855eb53746eae80f/?r=a/