И так. Две курогруди отвариваем в подсоленной воде. Еще я в воду добавил луковицу и листик лаврового листа. Это по желанию, но скажу, так будет вкуснее.

Пока варится мяско, нарежем овощи. Три средних гурчика режем соломкой. Три-четыре черешка сельдерея, тоже не крупно режем. Если на стеблях сельдерее есть листва, ее тоже режем. Все что нарезали отправляем в удобный тазик.

Еще для вкуса нарезаем пучок зеленого лука и отправляем туда же, в тазик. Количество лука, регулийте сами.

Отваренные куриные груди остужаем и дербанем руками на волокна в тазик к овощам.

К овощам с грудью отправляем маринованные опята. Сколько? Что б было вкусно! У меня грибы лесные, заботливо приготовленные мамой. Нет домашних всегда можно купить в магазине, их сейчас везде полно.

Осталось добавить мазик, соли и все перемешать! Приятного аппетита!