Об этой крупе слагают легенды.

Не содержит глютен, насыщена белком, дарит много энергии и витаминов, а также помогает быстро избавиться от чувства голода.
Киноа - это полезный, немного забытый, но успевший стать очень «модным» злак, популярный среди вегетарианцев.
За что ценят киноа диетологи — за один из наиболее высоких показателей растительного белка в составе крупы — от 10 до 15 г. в стакане продукта, а также высокое содержание фолиевой кислоты и клетчатки. Такой продукт почти полностью усваивается организмом, по структуре напоминает мак, а по вкусу нешлифованный рис.
В общем, если вам надоели рис, булгур, кускус и гречка, киноа станет отличной альтернативой.
А вот вам идея как вкусно приготовить эту крупу на завтрак.
ОВОЩНОЙ КИНОА-ЗАВТРАК
Ингредиенты:
- 1 чашка киноа
- 1 яйцо
- ½ небольшой головки брокколи
- 5-6 грибов
- сливочное масло
- сыр
- соль
- перец
Приготовление:
- Отварить киноа, как указано на упаковке. В сковороде на сливочном масле обжарить порезанные грибы, брокколи. Посолить и приправить перцем. Смешать с киноа и выложить на тарелку. Быстро поджарить яйцо, выложить на крупу и подавать горячим.
P.S. Крупу, а также другие ингредиенты для блюда можно приобрести здесь и по очень выгодной цене - vezuedu64.ru