КАК ПОСОЛИТЬ ФОРЕЛЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

 Справится любая хозяйка! Посолить форель в домашних условиях не состав
ит особого труда. Этот способ посола хорошо подходит для радужной и золотистой форели. Использовать можно как свежую рыбу, так и замороженную.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Форель (Указан вес филе) 600 гр
Соль (крупная каменная)
Сахар
Лавровый лист 1 шт.
Специи сухие (щепотка, для рыбы или другие по вкусу)
Смесь перцев горошком (либо молотых) по вкусу