#Манник Просто испечь к чаю манник. Рецепт из серии "Дешево и сердито":) Выбрать лучший рецепт манника непросто, предлагаем на этот раз попробовать приготовить манник на сливочном масле. Продукты (на 6 порций) Крупа манная - 1 стакан Масло сливочное - 100 г Кефир - 0,5-1 стакан Яйца - 4 шт. Сахар - 0,5 стакана Сода - 0,5 ч. ложки Уксус 9% - 1 ч. ложка Соль - 1 щепотка Ваниль - на кончике ножа (по вкусу) Как приготовить манник на сливочном масле: Сливочное масло растопить на самом маленьком огне. В миску всыпать сахар, вбить куриные яйца. Растереть яйца с сахаром. В другую миску насыпать манную крупу. Манную крупу смешать с растопленным сливочным маслом. Добавить кефир. Перемешать. К манной крупе добавить яйца, растёртые с сахаром, соль, соду с уксусом, ваниль. Всё хорошо перемешать. Можно оставить на 1 час, чтобы манка набухла. Включить духовку. Форму смазать маслом (можно ещё обсыпать манной крупой). Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму. Форму поставить духовку на среднюю полку. Манник запекать в духовке при 175 градусах до румяной корочки (около 30-40 минут). Манник на сливочном масле готов. Манник подавать на стол со сметаной, повидлом или вареньем. Приятного аппетита!