Шашлык из свинины на гранатовом соке и коньяке Количество порций 4 Количество ККал 581 на 1 порцию Шашлык из свинины на гранатовом соке и коньяке Гранатовый сок в сочетании с коньяком придаст свинине невероятно приятный аромат и вкус. Чтобы добавить блюду остроты, положите в маринад чеснок и немного перца чили. Ингредиенты Свиная шея 1 кг Лук репчатый 500 г Гранатовый сок 300 мл Помидоры 2 шт. Коньяк 1 ст.л. Вода 1 стак. Соль 0,5 ст.л. Черный молотый перец 0,5 ст.л. *********************************************************** Как приготовить 1 Свинину промыть,обсушить и нарезать кубиками. Приправить солью и перцем. 2 Залить мясо гранатовым соком, коньяком и водой. Все хорошо перемешать, накрыть фольгой и убрать в холодильник на 4 часа. 3 Лук очистить и нарезать кольцами. Помидоры вымыть и разрезать на 4 части. 4 Маринованное мясо насадить на шампуры, чередуя с луком и помидорами. Обжарить на углях со всех сторон до румяной корочки.