Предыдущая публикация
Сердечки с соевом соусе
Ингредиенты:
- Сердечки куриные (500 гр)
- Соевый соус (4 ст.л.)
- Лук репчатый (2 шт.)
- соль (немного!)
- черный перец
- карри
- сладкий красный перец (паприка)
- петрушка (сушеная)
- базилик (сушеный)
- зеленый лук (сушеный).
Приготовление:
Поджарим слегка лук на раст. масле.
Выложим на него сердечки (можно печеночку), и поджарим все вместе минутки 2.
Добавим водички столько, чтобы их покрыло.
И добавляем специи, соевый соус. Главное с солью надо быть осторожным, т.к. в соевом соусе уже есть соль!
Тушим 30-35 минут, не более.
ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 350 гр свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
● 600 гр картофеля
● 150 гр лука
● 150 гр сыра (полу твердого или твердого)
● сметана (10-20%) или майонез
● растительное масло
● соль
● перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Грибы отварить до готовности (варили опята 30 минут после закипания).
2. Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами.
Обжарить на растительном масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
3. Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
4. Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром.
5. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Следующая публикация
Нет комментариев