Картофель Удача

👍 Лучший по урожайности сорт
На сегодняшний день это лучший по урожайности ранний российский сорт. В среднем содержание крахмала от 12% до 14% к общему весу клубней. Округло-овальная форма, кожура желтая, мякоть сырого, свежеразрезанного картофеля белого цвета. При варке картошка Удача становится желтоватой. Масса клубня 100-150 гр.
Часто картофель, посаженный в мае, даёт урожай уже в конце июня. Считается, что сроки созревания картофеля Удача — 60 дней от появления всходов. Молодую картошку пробуют уже начиная с 45-го дня. Она отличается очень нежной мякотью. Достаточно рассыпчатая мякоть картофеля Удача позволяет готовить из него превосходное пюре. Жареный картофель хорошо сохраняет форму, всегда аппетитно выглядит и очень вкусен.