Ленивая паста «Мак энд чиз»
📖 Ингредиенты:
- Сыр - 100 г.
- Крем-сыр - 100 г.
- Макароны - 200 г.
- Молоко - 350 мл.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
2. В глубокую форму для запекания выложите крем-сыр и сухие макароны. Влейте молоко, оно должно полностью покрыть макароны.
3. Посыпьте макароны тёртым сыром, посолите и поперчите по вкусу. По желанию добавьте томатную пасту.
4. Запекайте макароны в разогретой до 180 °С духовке 30 минут, затем хорошо перемешайте.
Мягкие апельсиновые печенья
🔪Состав:
- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 1 шт.
- Масло сливочное – 50 г.
- Сметана - 3 ст. л.
- Сахар - 80 г.
- Сода - ½ ч. л.
- Соль - щепотка
Начинка:
- Апельсин - 1 шт.
- Сахар - 160 г.
- Крахмал - 1 ст. л.
📙Рецепт:
1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
2. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
3. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3с
Быстрые домашние пицца-байты
📖 Ингредиенты:
- Слоеное тесто (бездрожжевое) - 1 уп.
- Куриное филе - 1 шт.
- Ветчина - 80 г.
- Сыр - 100 г.
- Яичный желток - 1 шт.
- Соус томатный - 50 г.
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. Тесто раскатываем до толщины в четверть сантиметра и нарезаем кружочками. В центр каждого кружочка выкладываем отварную курицу и ветчину, немного сыра. Складываем тесто пополам и проходимся по краям пальцами.
2. Дополнительно уплотняем края зубцами вилки, а сами мини-пиццы смазываем взбитым яичным желтком.
3. Выпекаем при 200 градусах 15 минут. Подаём с томатным соусом.
Идеальная яичница-скрэмбл
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 3 шт.
- Сливки - 3 ст. л.
- Сливочное масло - 3 ст. л.
- Крахмал - 0,5 ч. л.
- Соль - по вкусу
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. Сперва взбейте яйца с щепоткой соли и отдельно разведите крахмал в порции холодных сливок, избегая образования комочков.
2. Продолжая взбивать яйца, влейте к ним сливки с крахмалом.
3. Готовую смесь отставьте, а на плите разогрейте сковороду с тремя столовыми ложками сливочного масла или его смеси с растительным.
4. Вылейте массу на сковороду и держите на сильном огне 5 секунд.
5. После снимите посуду с огня и начинайте перемешивать яичницу по кругу. Досчитайте до 10, верните сковороду на огонь и продержите ещё 5 с
Сэндвич с курицей барбекю и капустным салатом
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 1 шт.
- Капуста красная - 50 г.
- Морковь - 1 шт.
- Майонез - 2 ст. л.
- Вустерский соус - 0,5 ч. л.
- Соус табаско- по вкусу
- Кинза - 15 г.
- Соус барбекю - 150 г.
- Булочки - 2 шт.
- Соленый огурец - 1 шт.
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. Куриное филе отварите или обжарьте до полной готовности. Тем временем нашинкуйте капусту, натрите морковь и сделайте заправку: соедините майонез, вустерский соус и табаско
2. Перемешайте овощи, заправку и кинзу. Несколько листиков зелени оставьте для подачи.
3. Когда мясо будет готово, разберите его на волокна и смешайте с соусом барбекю. Соуса должно быть много, филе
Омлет с помидорами и грибами
📖 Ингредиенты:
- Молоко - 50 мл.
- Яйцо - 4 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Грибы - 50 г.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. Порубите репчатый лук кубиками, обжарьте до прозрачности. Нарежьте грибы, выложите на сковороду и готовьте до тех пор, пока из них не выпарится влага.
2. Смешайте яйца, молоко. Залейте этой смесью грибы и овощи. Посолите.
3. Накройте крышкой и доведите омлет до готовности.
Мексиканский ГУАКАМОЛЕ 🥑
📖 Ингредиенты:
▫️Авокадо -4-5 шт(спелые)
▫️Помидоры-1 шт(большой или 5 шт Черри)
▫️Чеснок-1 зубчик (по желанию,я его не добавляла)
▫️Зелень петрушки и укропа-по 1 пучку.
▫️Репчатый лук-1 /2шт(или красный)
▫️Лимонный сок
Если понравился рецепт — оставьте реакцию 😊
Сохраняйте рецепт, приятного аппетита👌🏽👨‍🍳
00:54
Творожные оладушки на завтрак🥞 ⏰
📖 Ингредиенты:
▫️Творог - 200 г
▫️Мука - 200 г
▫️Кефир - 200 мл
▫️Яйца - 2 шт
▫️Сахар - 3 ст. л
▫️Соль - щепотка
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. Взбиваем венчиком яйца с сахаром. Добавляем кефир, творог и соль. Все перемешиваем.
2. Добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваем до однородной массы.
3. Выпекаем на разогретой сковороде до румяного цвета.
Оцени рецепт реакцией 😊
Сохраняйте рецепт, приятного аппетита👌🏽👨‍🍳
Салат с карамелизированными баклажанами🍆 🥗
Будет ооочень вкусно 😍
📖Ингредиенты:
▫️баклажан - 2 шт
▫️помидор - 2 шт
▫️кукурузный крахмал - 3-4 ст.л
▫️сладкий соус чили - по вкусу
▫️соль - 1 ч.л
▫️перец - по вкусу
▫️петрушка - по вкусу
▫️кинза - по вкусу
▫️творожный сыр
Сохраняйте рецепт, приятного аппетита👌🏽👨‍🍳
Закусочка с домашней бужениной🥩🔥
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
Берем хороший кусок свинины, лучше всего подойдет шейка. Добавляем майонез, зернистую горчицу и обычную, соль,перец, хорошо перемешиваем все и оставляем мариноваться на несколько часов.
Обязательно завернуть в фольгу и налить воды в противень, ставим запекаться на несколько часов.
Формируем бутербродики 🤤
Сохраняйте рецепт, приятного аппетита👌🏽👨‍🍳
Показать ещё