Итак, грибы детям: можно или нет?

🍄🍄🍄 В грибах содержатся много полезных веществ: белки, клетчатка, фосфор, калий, витамины группы В, а также А, С, РР.
При этом также:
⛔️хитин: он не переваривается и препятствует всасыванию полезных веществ гриба
⛔️грибы впитывают токсины из почвы, поэтому не рекомендуется употреблять покупные грибы, ведь мы не можем знать где они собраны
✅Рекомендации для детей:
⛔️детям до 2 лет не рекомендовано употреблять грибы
🚫детям с 2 до 5 лет допускается употребление промышленных грибов (шампиньоны, вешенки) в виде соуса и очень мелко нарезанными
✴️детям с 5 до 7 лет: не чаще 1раза в 2 недели, предварительно вареные, в виде соуса или в супе (допускаются вешенки, шампиньоны, белые), начиная со шляпок и мелко порезанными
✅с 7 лет - постепенно вводить в рацион разные виды грибов, вначале вареные, лучше шляпки, мелко порезанные и только после 10 лет жареные, маринованные и соленые
➡️➡️➡️в любом возрасте грибы лучше предварительно отваривать 20-30 минут
❓❓❓Что важно помнить при сборе грибов?
⛔️не разрешайте детям даже прикасаться к ядовитым грибам.
⛔️не берите грибы, которых не знаете и в которых сомневаетесь
⛔️достоверного способа для определения ядовитых грибов от не ядовитых нет (лук, серебряная ложка и тд) -лучше просто не брать гриб: цена риска=жизнь
⛔️не берите червивые грибы
⛔️не покупайте грибы с рук: Вы не знаете, где они собраны
✅Признаки отравления: тошнота, рвота, боли в животе, потеря сознания, галлюцинации, падение давления, слабость, слюнотечение, жидкий стул.
🚑При любых подозрениях на отравления вызывайте скорую медицинскую помощь!
Берегите детей!Загрузить еще комментарииel_tanyaОчень полезно! Спасибо! Возможно у меня странный вопрос- А почему нельзя червивые грибы?🙈asmarchukovaУ нас как раз сейчас встал вопрос введения грибов в детский рацион. Очень полезный пост! Спасибо!yarantsevagram@smday_again да-да, меня тоже удивляет позиция многих мам, которые пичкают детей чипсами с колой, а грибы не дают🙈 хотя могу их понять, если бы жила в Москве ела бы только шампиньоны) @doctor_annamama грибы собираем и любим всей семьёй, много и разные, белые, подосиновики, подберезовики, маслята, личики. Грузди и волнушки это отдельная тема, солю сама и это кулинарная бомба 💣 Детям в разумных количествах даю и грибные супы и рагу, и соусы, все, кроме солёных)))nadezhda_luntovskayaСпасибо, очень полезная статья! Сама очень люблю грибы, но дочери придётся подождать, прежде чем их попробовать😄julia_savickaya🚩И шампиньоны отваривать?any_222@oksanakhairutdinovat я в этом возрасте своего сына, употребляла грибы постоянно, ну раз в неделю это точно и ничего, все в порядке. Очень люблю солёные грузди😋 А вообще грибы начала есть как только у ребёнка кончились колики и ни разу с животом проблем не было🤷🏻‍♀️irina_bali5🌸🌸🌸#P-А-6-0-T-A в instagrам 📱v.ajdarovnaПочему мелко порезанными?victoria_kokoКак раз только отварила грибы и увидела пост. В этом году грибов очень мало ((marta_markovaСпасибо за полезный пост 😘alenka_angel_a@alena_andreasyan вот. Дабы не переврать информацию!alena_andreasyan@alenka_angel_a да понятно что грибы они грибы) Я про каждый ингредиент читаю прежде чем ребенку дать. Но правда не вижу ничего страшного что он пробует новые продукты. Три грибочка - это не катастрофа)liserg91@elensamygina у меня и во взрослом возрасте грибы не перевариваются я их детям вообще не даю, а так они действительно тяжелые и обменные процессы как у растений, а белок животныйbutuzova.svetlanaОчень полезная информация! Спасибо!yilki_colinsДа ,грибы это такая опасная тема ,потому что после отравления поганкой симптомы настают спустя 24 часа и смерть уже неизбежнаyilki_colinsХуже всего когда ядовитые грибы во дворе ,которые встречаются на газонеda_schutkaА лисички с какого возраста можно?tanya2403iОлоорррруддвэукtanya2403iТпянвцупупУРпйФМКМуМмуФрагакгкшкшкоковmarysboxofhistoryДо 10-12 лет вообще не рекоменд.грибы детям