Это самые крупные по размерам козы в мире, которые могут достигать почти 80 см в холке. Средние показатели их веса свыше 60 кг. Эта порода может похвастаться отличными молочными результатами и внушительными удоями, а также превосходной плодовитостью. Ежедневно козочка способна давать до 6 л молока, а в год эти цифры составляют свыше 1000 литров. Эти животные не требовательны к особым условиям и уходу. Высокая продуктивность отмечается с 3 окота и каждый последующий год количества молока только прибавляется. Вымя у таких коз в форме груши, соски хорошо выделены. Чтобы выбрать чистокровную породу, необходимо приобретать животных у проверенных заводчиков, так как на рынке сложно купить чистокровного представителя. Признаки породы. Белый цвет масти вкупе с крупным размером животных – это основной признак, позволяющий определить настоящую зааненскую породу. Животные этой породы могут быть как рогатыми, так и комолыми. Стоит сказать, что только 40% коз этой породы рождаются безрогими. Остальным в первые дни жизни проводят процедуру прижигания рогов. Делается это для того, чтобы животные не поранили друг друга. Если вам предлагают козу другого цвета, говоря при этом, что животное является чистокровной зааненской, то не стоит верить этим словам. Все козы зааненской породы белой окраски. Какой-то другой у них просто не может быть. Необходимо также знать, что Зааненские козы плохо выдерживают жару. Сколько лет живут животные? Все зависит от здоровья и условий содержания. Некоторых держат до 8 лет, однако бывают случаи, когда они доживают до 14-15-летнего возраста. ТОГГЕНБУРГСКАЯ порода коз

Тоггенбургская родом из одноименной швейцарской долины. В росте несколько уступает зааненским козам.Эти животные характеризуются средними размерами, высотой около 60-70 см, крепкого сухого телосложения с большим выменем. Шерсть мягкая, имеет среднюю длину. От желтовато-коричневого до темно-шоколадного, варьируется окрас этих животных. Предпочтения не отдается никакому оттенку. Обязательным элементом их внешнего вида являются две белые полосы, присутствующие на морде, по краям ушей. Нижняя часть ног от запястного и скакательного суставов и вокруг хвоста тоже белого цвета.Уши у животных данной породы стоячего типа и довольно узкие. Касаемо шеи отметим, что она длинная и изящная.Как комолыми, так и рогатыми могут быть тоггенбургские козы. Ноги у животных длинные и сильные с довольно крепкими копытами. Шерсть средней длины, мягкая на ощупь. На бедрах и вдоль хребта она более длинная. Вес козочки 40-50 кг, козла – 70-80.За один окот рождается 2-3 козленка. Молочная продуктивность хорошая, за год коза дает 800-100 литров молока, его жирность около 4%. Молоко Тоггенбурской породы используют для приготовления высококачественного сыра.Эта порода устойчива к морозам, быстро акклиматизируется, поэтому подходит для любого климата. Стоит отметить, что холодное время года не влияет на объем и качество молока. Сколько держат таких коз? Как правило, в пределах 7-8 лет. ГОРЬКОВСКАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА

Горьковская – подвид русской породы. Симбиоз произошел от скрещивания зааненской и русской в хозяйствах Нижегородской области. Козочки среднего размера, обладают крепким телосложением. Невысокие, до 60 см в холке. Встречаются как комолые представительницы, так и с рожками. Конечности ровные, правильной формы, вымя небольших размеров. Вес козы до 45 кг, козла — до 60.Отличается эта порода многоплодностью. За один окот животное может привести до 5 малышей. Молочные показатели высокие (до 500 литров), некоторые могут давать и до 1000 л. При этом жирность продукта находится в области 5,5%.Помимо молока и мяса, используются шкуры животных, которые ценятся за высокое качество. А их кожу используют для изготовления обуви.У них есть небольшой пуховый подшерсток – за сезон настригают около четверти килограмма шерсти.В течение нескольких лет без перерыва иногда доят яловых коз. Держат этих коз не более 9-10 лет. РУССКАЯ БЕЛАЯ

Как видно из названия породы, данные козы были получены в России, а чуть позже попали на Украину и Беларусь. Молочная продуктивность Русской белой имеет высокие показатели. Удои за год составляют 500-600 л., а жирность 4-5%.Козы довольно плодовиты, приносят 2-3 козленочка за окот. Малыши скороспелые, хорошо растут и быстро набирают вес. Также используется шкура и кожа коз для производства обуви и других изделий. Козы относятся к универсальной группе, имеют пуховой подшерсток (вычесывают 150 г пуха за сезон), тонкую кожу. Стоит отметить, что животные данной породы отличаются достойной выносливостью. Сколько лет они живут? При хорошей продуктивности их содержат до 10-12 лет. МЕГРЕЛЬСКАЯ ПОРОДА

Мегрельская родом из Западной Грузии. Различают два подвида: низменные и нагорные козочки. Первый тип – низкорослый: 62 см в холке у самок. Козлы - на 5 см выше. Живой вес небольшой: от 35 кг у самок, до 50 у козлов. Лактационный период непродолжительный. В среднем 200 дней при продуктивности 300-350 л в год с жирностью до 4,5%.Нагорные экземпляры крупнее. Их вес от 42 до 70 кг. Лето они проводят на высокогорных пастбищах, зимой переводят в среднегорные долины на подножный корм. Продуктивность животных низкая: 200-250 кг молока за полугодовую лактацию. А вот качество молока отмечают как превосходное: густое, жирностью – до 4,5%. Из него готовят сыры. Выход готового продукта в соотношении 1 к 10. Лучшие мацони, айран, брынза изготовлены из молока аборигенных коз. В первый окот козы не дают молока к столу – все оно идет на корм молодняку. У мегрельских коз в один окот бывает по одному козленку.В равнинной части России мегрелов не разводят. Им подходят климатические условия Северного Кавказа, Крыма, среднеазиатской части России. АЛЬПИЙСКАЯ ПОРОДА

Самая неприхотливая из всех молочных пород коз. Даже начинающие козоводы, которые захотят выбрать это животное, без проблем справятся с ее выращиванием и разведением. Особенностью породы является умение ее представителей взбираться на деревья, чтобы полакомиться листочками. К тому же, эти козочки обладают спокойным характером. Альпийская относится к крупнопородным особям. Вес взрослой козы 60 кг. Самцы на 20 кг тяжелее. Альпийки демонстрируют чудеса продуктивности: можно доить круглый год. В этом случае годовой объем молока 800-1300 литров. Такие показатели относятся к животным, которых разводят на юге России. Здесь большую часть года они пасутся на сочных пастбищах. Жирность молока хоть и невысокая – от 3,5%. Но оно имеет приятный, нежный вкус и из него получается отличный сыр В первый окот матка пополняет стадо на одну голову. В дальнейшем может приносить приплод до пяти козлят. НУБИЙСКАЯ ПОРОДА

Данный вид козочек появился у нас в начале XXI век. Животное крупное, высокое, тело длинное, узкое, голова маленькая, ноги высокие и тонкие, а шерсть короткая, шелковистая и гладкая. Масса взрослых козочек достигает 55 кг, козлов до 70 кг. Многоплодность породы проявляется в частых окотах (дважды в год), при этом появляется по 3-4 козленка. Отличаются они и молочной продуктивностью, которая доходит до 900 литров молока в год. За день коза может давать от двух до четырех литров высокой жирности — до 8%. Оно обладает приятным вкусом и сладким ароматом. Мясо животных этой породы нежное и сочное. Нубийские козы обладают мягким, дружелюбным нравом, они очень подвижны и общительны. Не имеют неприятного запаха. Довольно требовательны к кормам и плохо переносят холода. Сколько фермеров в течение долгих лет пытались разводить их в промышленных хозяйствах, результат не радовал. Эти козы чрезмерно требовательны и балованы и подходят для содержания только в домашнем хозяйстве. Следует избегать соседства с другими породами. КАМЕРУНСКАЯ ПОРОДА

Камерунская представлена карликовым подвидом. Любопытно, что этих небольших козочек держат не только в животноводческих помещениях, но и в квартирах.В холке рост животных до 45 см. Вес дойных самок – 13 – 15 кг. Производители весят 20 – 25 кг. Надои у карликового вида небольшие: полтора килограмма в сутки. Но молоко, по описанию, не имеет запаха. Жирность – выше базисной: 5,3%. Сохраняет свои качества до двух недель при условии должного хранения. Из молока получают вкусные сыры. Самки плодовиты.За один окот могут принести владельцу от двух до четырех малышей. Крохи рождаются весом около 400 граммов. Через 7 месяцев у них наступает период зрелости, но детородный период сдвинут ближе к годовалому возрасту.Карликовых представителей породы можно приобрести в личных хозяйствах, зоопарках. Коммерческих ферм по разведению в России пока нет. ПОРОДА ЛАМАНЧ

Крупная порода с мощным телосложением. Высота коз до 75 см, козлов до 95 см. Тело хорошо развито, ноги прямые сильные, шерсть гладкая, короткая. Вымя имеет хорошую форму. Главным отличием являются очень короткие ушки, которые могут быть приподнятыми или прижатыми. Вес самки до 65 кг, самца около 100 кг.Козы многоплодны и могут принести до 4 козлят за окот. Также Ламанча отличается высокими надоями, и в сутки коза может дать порядка 8 литров молока жирностью 4%. Молоко имеет приятный и мягкий вкус. Эти животные могут прожить достаточно долго – до 14-17 лет, практически не теряя продуктивности. Они спокойные и ласковые, нетребовательные. ПЕСТРАЯ НЕМЕЦКАЯ ПОРОДА

Выведены козы в Германии. Существует несколько разновидностей данной породы: белая, с сапожками и темным ремнем на хребте и лесная коза шоколадного окраса. Козы довольно большие до 70 см, козлы до 90 см.Молочная продуктивность на высоком уровне и составляет до 1100 л молока за год. Его жирность – 4%. Животные спокойные и неприхотливые, возможно содержание в частных хозяйствах и на больших фермах. ЧЕШСКАЯ ПОРОДА

Чешские бурые входят в группу крупных домашних животных. Дойные матки ростом 75 см весят 50-60 кг. Мужские особи набирают массу до 80 кг. Породистая матка дает 4-6 литров молока в сутки. При этом лактационный период может достигать 11 месяцев. Потомство (2-3 козленка за окот) хорошо набирает вес: суточные привесы до 200 г. К полугоду козочка весит 20-25 кг. Мясо молодых козликов характеризуется сниженным холестерином, нежным вкусом.В России чешских бурых разводят повсеместно – они хорошо переносят холодные зимы. Создано несколько селекционных центров. Поголовье чистопородных животных в нашей стране составляет 400 тысяч. ОРЕНБУРГСКАЯ ПОРОДА

Их характерные особенности – это крепкая конституция и хорошо развитый костяк. Шерсть, которую от них получают, однородна по своей окраске. Козы этой породы при осеннем взвешивании обычно имеют вес 40—45 кг, а козлы — 65—75 кг. По 250—400 г ценного пуха можно начесать с каждого животного и настричь до 350 г грубой шерсти. Возраст коз – определяющий фактор, влияющий на начес и качество пуха. До 3—4-летнего возраста продуктивность коз возрастает. А после 7 лет происходит её снижение. БУРСКАЯ ПОРОДА

Бурская порода коз родом из Южной Африки. Была выведена при гибридизации местных пород с завезенными из Индии и Европейских государств для получения мясной продукции. Название происходит от нидерландского слова boer, что на русский язык переводится как «фермер». Представители бурской породы весьма массивные животные. Вес самцов колеблется от 110 до 135 кг, взрослых самок – 90-100 кг. У чистокровных пород окрас белый, за исключением головы: здесь шерсть коричневого цвета. Шерстяной покров гладкий, короткий. Широкое плотное туловище с крепкой грудной клеткой и крупной, овальной формы, головой. Рога у представителей бурских пород средней длины, загнуты назад. Уши большие, висячие.Конечности толстые, в сравнении с высотой тела достаточно короткие, с крепкими тяжелыми копытами. Сильно развитая система мышц выделяется на спине, груди и в районе бедер. Хвост стоячий, маленького размера. У бурских коз достаточно спокойный и кроткий нрав. Животные быстро растут. В силу своего происхождения порода хорошо адаптировалась к климату, особенно к жаркой сухой погоде. А высокая устойчивость к болезням сделала коз выгодными для разведения и получения высококачественной мясной продукции животными. Главное достоинство африканской породы – их мясо. Убойный выход от 54%. Оно обладает нежными, сочными вкусовыми качествами, а по запаху напоминает приятный аромат телятины. Для получения нейтрального вкуса мяса от козлят мужского пола, предназначенных для убоя при весе 30-35 кг, рекомендуется кастрировать, пока они еще маленькие. Шкура бурских коз высоко ценится в качестве материала для изготовления различной продукции. У коз бурской породы хорошая плодовитость и высокоразвитый материнский инстинкт. За 2 года возможно 3 козления. В первый год своего окота самка приносит, как правило, одного козленка, в следующие беременности, которые длятся 5 месяцев, коза вынашивает уже два плода. Вес новорожденных малышей составляет 4 кг. Они быстро растут и каждые сутки прибавляют в весе почти по 250 г. Молока самке хватает только на кормление козлят, питающихся от матери до 3 месяцев. Спокойный нрав и низкая конфликтность бурских коз позволяет выгуливать стадо в местах, где пасутся и другие животные. Бурские козы хорошо уживаются вместе с коровами, овцами и лошадьми. В пище неприхотливы: даже на самых плохих пастбищах со скудными запасами способны быстро наращивать массу. Предпочтение отдают листьям, кустарникам, живой изгороди и побегам молодых деревьев.Африканским козам подходят любые условия для содержания. Один из главных моментов – постоянный доступ к чистой воде в большом количестве.В зиму рацион коз должен состоять из сена, концентратов, пищевых отходов, жмыха подсолнечника, корнеплодов и свежих овощей. Животные готовы довольствоваться любыми запасами пищи, поэтому оптимальным будет подобрать выгодные для содержания и разведения и не требующие больших затрат корма.Температура в стойле не должна быть ниже +5 ºС. В холодные времена года места содержания коз должны отапливаться. Несмотря на высокую устойчивость к болезням и вирусам, не следует держать бурских коз в помещениях с повышенной влажностью. Такая среда благоприятна для размножения бактерий и других носителей инфекций. Высокая приспособленность к погодным условиям и хорошая плодовитость делают разведение бурской породы легким и не затратным делом. АНГОРСКАЯ ПОРОДА

Родина ангорских (кемельских) коз — горная местность солнечной Турции. Своё название животные получили в честь города Анкары — бывшей столицы Турецкого государства, более известной в древние века как Ангора. XVI век стал переломным в истории животноводческого хозяйства: первые представители ангорских пород были завезены в Европу, и, уже оттуда, спустя сотню лет, начали активно распространяться в другие страны мира. Ангорская коза отличается от других разновидностей козьей породы блестящим волосяным покровом, который состоит из вьющихся или волнистых прядей; мягкая шерсть облегает всё тело животного, кроме морды, ушей и нижней части ног. Окрас коз преимущественно белый; редко, но в природе можно встретить представителей чёрных, серых и серебристых мастей. Животные небольших размеров, высота в холке у самок - 55–65 см, самцы немногим крупнее — от 65 до 75 см. Главная отличительная черта, не позволяющая спутать коз по половому признаку — это рога: у козы они маленькие и тонкие, несильно загнутые назад, а у козлов — мощные, витиеватой формы.Как и у других пород, у ангорской также есть борода и маленький хвост. Уши длинные, вытянутые вниз и короткая, тонкая шея.Средний вес самок - 30–35 кг, козлов - 55 кг, максимальный живой вес, который был зафиксирован, доходил до 85 кг. У ангорских коз слабая, узкая, малоразвитая грудная клетка, но сильные, крепкие ноги с устойчивыми копытами цвета янтаря. Вытянутое, средней длины туловище покрывает мягкий, гладкий, длинный, приятный на ощупь волосяной покров. Во время весенней линьки, если коза до этого момента не была острижена, шерсть отпадает самостоятельным образом. Ангорская коза не отличается высокой плодовитостью. Беременные самки не приносят потомство в ущерб своему здоровью: в случае угрозы голода или при потере в весе возможен выкидыш. Согласно статистике, каждый седьмой козлёнок не доживает до родов. При окоте, в основном, рождается 1 малыш, но не редкость появление в помёте двух близнецов. Обычно кормление материнским молоком длится 5–6 месяцев; в случае сокращения этого срока козлята выживают, но, с очень высокой вероятностью, отстают в развитии от своих собратьев. Но главное достоинство животных — их шерсть или мохер. Если представителей других шерстных пород стригут 1 раз в год, то с ангорских пород шерсть состригают дважды в течение 12 месяцев, весной и осенью. Средний показатель настрига 4–7 кг шерсти с самца и 2–4 кг с самки. Максимальная длина прядей - 35 см, средняя - 18-25. Шерсть кемельской породы обладает хорошими характеристиками: высокой способностью к окрашиванию и прядению.Текстильная промышленность использует мохер в качестве сырья для производства различных видов тканей и другой продукции Козы которых не встретишь у простыхзаводчиков ИБЕКС

Ибекс — редкий вид козерогов. Живет на горных массивах Савойи и Пьемонта. Взрослые мужские особи весят до 100 кг, самки до 40 кг. У Ибекса рога изогнуты дугообразно, их вес может быть 10-15 кг, а длина 1 м. Самец — обладатель шерсти темно-коричневого оттенка, у самок красноватый окрас с золотистым отливом. В зимнее время особи обоих полов серого цвета. СИБИРСКИЕ

Сибирский козерог относится к видам животных, которым на сегодняшний день вымирание не угрожает. Этот горный козел с длинными ногами, куцым хвостиком и характерной маленькой бородкой. Рога по длине могут превышать 1 м, сильно выгнуты назад. Заселяет горные массивы Афганистана, России и Индии. Самцы живут отдельно от самок, образуя стада холостяков. ПЕРИНЕЙСКИЕ

Перинейский козерог обладает весьма оригинальным окрасом. Шейный и спинной отделы животного — светлые, а голова спереди, брюхо и ноги темного смоляного цвета. Масса взрослого самца едва достигает 80 кг. Рога перинейского козерога несколько тоньше, чем у представителей других подвидов. Они имеют лировидную форму. Ареал обитания – Иберийские острова, возвышенности Испании. ВИНТОРОГИЕ

Винторогий козел (мархур) по праву считается одним из красивейших животных, населяющих горные массивы. Свое название этот вид обрел благодаря форме рогов, напоминающих винт у штопора. Взрослый самец достигает веса 90 кг и высоты до полутора метров. Его рога могут иметь длину, практически равную росту самого животного. Самки этого подвида имеют маленькие неприметные рожки, едва достигающие 30 см. На грудной клетке и бороде винторогий козел имеет длинную шерсть, остальные части тела покрыты короткой. Брюхо у животного более светлое, чем ноги и голова. Населяет этот вид Пакистанские, Таджикские, Тибетские и Гималайские горные территории. На сегодняшний день винторогий козел причислен к охраняемым видам. ЗАПАДНО-КАВКАЗСКИЕ ТУРЫ

Кавказский горный тур (западно-кавказский) населяет горные хребты Кавказа. Его не очень длинная шерсть рыжеватого оттенка. Рога тура массивные, направлены в стороны и слегка загибаются. Ребристая поверхность, имеющая поперечные ложбинки по всей длине, придает им особую красоту. Кавказский горный козел внушительных габаритов — вес взрослой особи доходит до 100 кг, высота до 110 см. Самки весят гораздо меньше, чем самцы. Кавказский тур относится к животным, которым угрожает вымирание. Сегодня этот вид имеет не более 10 000 представителей в мире. ВОСТОЧНО-КАВКАЗСКИЕ ТУРЫ

Восточно-кавказский тур (дагестанский) населяет горные территории Азербайджана, России и Грузии. Он имеет рога в форме полуспирали, шерсть густая орехового цвета. Самцы достигают веса 90 кг, самочки — 60 кг. ТУР СЕВЕРЦОВА

Тур Северцова — обитатель западной части Кавказа. Его рога не такие массивные, как у собратьев, а шерсть гуще и жестче. Тур этого вида является предметом охоты, поэтому отстрел животного регулируется специальными разрешительными и природоохранными органами. #козы