ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КЕКСА НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:
Один стакан сахара
Пол стакана растительного масла
Две чайных ложки разрыхлителя
Два яйца
Один стакан кефира
Два стакана муки
Как приготовить кекс на кефире пошагово:
Возьмите глубокую миску и взбейте в ней добела 2 яйца со стаканом сахара.
Введите в смесь кефир, затем небольшими порциями 2 стакана муки.
В конце добавьте разрыхлитель и любое растительное масло (оставив немного для смазывания формы).
При желании, можно легко разнообразить универсальный рецепт, добавив в тесто какао, пропаренный изюм или орехи.
Следите, чтобы по консистенции ваше тесто для кекса напоминало сметану.
Вылейте тесто в форму, обильно смазанную маслом, и отправьте в духовку.
Выпекать кекс нужно при 160 градусах в течение одного часа.
Проверить, готова ли выпечка, проще всего при помощи деревянной палочки. Проколите ею кекс — если тесто не прилипло к палочке, значит выпечка готова.
Рецепт кекса на кефире полностью готов.
Приятного вам аппетита!