КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ТОРТ КУКЛА БАРБИ

Пшеничная мука250 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.Куриные яйца12 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.Сахар300 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.Разрыхлитель1.5 грчайн.л.стол.л.десерт.л.Сгущённое молоко 250 гркглмлбанк.стак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.Сливочное масло500 грчайн.л.стол.л.десерт.л.Коньяк1 лмлстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.Персики 500 гркгшт.Пищевой краситель по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯДля начала готовим по отдельности три бисквитных коржа: на каждый берем 5, 4 и 3 яйца, по сто граммов сахара и примерно столько же муки (смешанной с ч.л. разрыхлителя). Коржи разных размеров выпекаем в хорошо прогретой духовке до полной готовности. Со всех срезаем верхнюю пропеченную часть, пусть теперь лежат и остывают. А мы будем готовить крем. Размягченное сливочное масло (очень вкусное, чтобы и еда получилось вкусной) взбиваем миксером до пышности, вливаем сгущенное молоко. Продолжаем взбивать до полной однородности. В конце приправляем коньяком и ванилином на кончике ножа. Укладываем на блюдо первый, большой, корж, хорошо пропитываем его соком из консервированных персиков и обмазываем кремом. Накладываем вторым коржом, который также пропитываем и выкладываем на него персики. Накрываем третьим коржом, самым маленьким. Пропитываем и его соком, обмазываем кремом. Все три коржа по бокам закрываем персиками. В самом центре торта прорезаем дырочку – это будет место для куклы. Саму куклу до пояса закрываем пленкой и обматываем картоном. Ставим в центр торта. Извлеченные куски бисквита нарезаем мелко, смешиваем с кремом и аккуратно выкладываем верхнюю часть «платья» Барби. Ставим лакомство в холодильник на часок. Вынимаем и украшаем остатками крема, уложенного в кондитерский мешок. В крем добавляем пищевой краситель.
ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ:Пышное платье этой красотки не оставит равнодушной ни одну юную леди!
Этот замечательный Торт Барби, кулинарный рецепт которого мне когда-то подарила подружка, дочка которой была просто помешана на куклах, очень пригодится мамочкам маленьких девочек. Торт выполняется в виде шикарного платья для куклы, а потому становится настоящим украшением любого детского праздника.