Шпинат МОЖНО не добавлять ⠀ Как готовила я: ⠀ Фарш из говядины - 800 гр (можно меньше) Репчатый лук - 1 шт Шпинат - пучок Яйцо - 1-2 шт Паприка - 1 ч л Прованские травы или просто сушеный тимьян/орегано - 1/2 ч ложка Соль - 1 ч ложка Сыр - любой, у меня был Чеддер Растителное масло ⠀ 1. Для начала я мелко нарезала лук и шпинат 2. К фаршу добавила яйцо, лук, специи, шпинат, соль и все хорошо перемешала. 3. Сформировала бифштексы - как котлетки (они сильно уменьшаться в размере при запекании, поэтому лучше сделать их побольше) и выложила на бумагу для выпечки 4. Обжарила на небольшом количестве масла с двух сторон до румяной корочки, переложила в форму для выпечки, сверху посыпала сыром и отправила в разогретую духовку при 180 градусов на 20 минут или до готовности (проверь готовность по одному бифштексу) 5. На готовые бифштексы выложила томаты, глазунью и подала на подушке из рукколы