Стейк из пикши, жареный с чесноком и перцем на оливковом масле

http://ab-recept.ru/index/stejk_iz_pikshi_zharenyj_s_chesnokom_i_percem_na_olivkovom_masle/0-180 Жарить пикшу будем на испанский манер - на чесночном масле с добавлением острого перца чили.

Мясо у пикши белое, плотное и идеально подходит для жарки. Рыба из семейства тресковых с огромным количеством полезных микроэлементов и минимальным содержанием холестерина. Блюда из этой рыбы получаются диетическими и вкусными.