Лосось тушеный в духовке с луком

http://ab-recept.ru/index/losos_tushenyj_v_dukhovke_s_lukom/0-68

Красная рыба славится не только ярким и свежим вкусом, но и своей пользой. В лососе содержится натуральный жир и чистый протеин, а вот ненужных углеводов почти нет. Приготовить рыбу можно по-разному. Одни из способов – запекание, который хорош тем, что приготовленное блюдо можно сделать как весьма калорийным и жирным, так и легким и диетическим. Разделывать лосося очень просто: нужно отрезать рыбе голову и хвост, разрезать продольно брюхо, достать внутренности. Запекать лосося можно в духовке с луком и перцем.