ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Работая над созданием сорта, селекционеры агрофирмы «Сибирский сад» пытались совместить в одном растении сразу несколько положительных качеств: скороспелость; крупные плоды; возможность выращивания томатов в суровых климатических условиях;

устойчивость к низким температурам; устойчивость ко многим заболеваниям. И надо сказать, что у них получился действительно уникальный в своем роде сорт. Томат «Тяжеловес Сибири» целиком и полностью оправдывает такое необычное название. Являясь раннеспелым, детерминантным растением, он дает очень крупные плоды. Но большое признание он получил совсем по другой причине. Не каждый сорт можно выращивать в регионах с суровым климатом как в открытом грунте, так и в защищенном. Но томаты «Тяжеловес Сибири» отличаются именно тем, что отлично плодоносят при весьма скромных показателях температуры окружающей среды. Прекрасный обильный урожай томаты дают при выращивании при температуре до +28˚С +30˚С, более высокие показатели сразу сказываются на снижении урожайности. Томат «Тяжеловес Сибири» относится к группе низкорослых овощных культур. При выращивании помидоров в открытом грунте высота растения едва достигает 60-70 см. В теплицах и парниках его высота может достигать 80-100 см, не более. Облиственность куста средняя, листва имеет насыщенную темно-зеленую окраску.

Интересно! По причине низкого содержания кислот помидоры сорта «Тяжеловес Сибири» рекомендованы для диетического питания. Обычно низкорослые сорта томатов не нуждаются в подвязке. Но только не «Тяжеловес». По той простой причине, что его плоды достигают поистине гигантских размеров, растения необходимо подвязывать. Стебель томата, несмотря на довольно звучное название, не отличается мощностью. Кусты часто заваливаются набок, без подвязки кисти обламываются еще до того, как созреют помидоры. Создатели сорта советуют подвязывать не только кусты, но и плоды, чтобы кисти не обломались. Можно вместо традиционной подвязки воспользоваться обычными подпорками. Небольшие ветки в виде «рогатки» подставляют под наиболее тяжелые кисти. Таким образом можно защитить кусты. Согласно характеристике и описанию томата сорта «Тяжеловес Сибири» не нуждается в таком обязательном мероприятии, как пасынкование. Однако для получения более крупных плодов многие дачники все же предпочитают изредка удалять лишние пасынки и формировать кусты в 2-3 стебля. Томат «Тяжеловес» не является гибридом, а поэтому семена можно заготавливать самостоятельно. Самые крупные помидоры прекрасно сохраняют свои сортовые признаки. Но через 4-5 лет все же стоит обновить семенной материал, так как со временем признаки принадлежности к данному сорту постепенно пропадают.

ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ Плоды томата «Тяжеловес Сибири» достигают средней массы в 400-500 граммов. Но для увеличения урожайности требуется проводить следующие мероприятия: регулярные подкормки; удаление пасынков; формирование куста; купирование завязей. Купирование – удаление лишних завязей. Их должно оставаться на одном растении не больше 8-10 штук. В этом случае томаты будут очень крупными – до 800-900 граммов. Все силы и питательные вещества пойдут на рост и созревание плодов-гигантов. Интересно! С итальянского слово «помидор» переводится как «золотое яблоко». Форма плодов довольно примечательная – сердцевидная, слегка приплюснутая. Цвет томатов преимущественно розовый, мякоть отличается сочностью и мясистостью. На вкус помидоры очень сладкие, с едва заметной кислинкой. Количество камер не более 4-6.

Помидоры имеет ровную, без изъянов, поверхность и не растрескиваются в процессе созревания. Томаты «Тяжеловес Сибири» хорошо переносят транспортировку на близкие расстояния без потери товарного вида. Но вот на дальние расстояния их лучше всего транспортировать в недозрелом виде. Область применения Судя по характеристике и описанию, помидоры «Тяжеловес Сибири» скорее относятся к столовым сортам, что и обуславливает область применения плодов. Они хороши для нарезки, летних салатов, употребления в свежем виде. Соки из томатов данного сорта получаются густыми, вкусными и насыщенными, но не имеют того ярко-алого цвета, который имеет традиционный томатный сок. #помидоры