НЕКОТОРЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА И ИХ ХАРАКТЕРИСТИКИ ВИНОГРАД "АМУРСКИЙ"
Отзывы о данном сорте очень и очень хорошие. Дачники, кто выращивает «Амурский», хвалят его за неприхотливость и выносливость. Когда другие сорта вымерзают, ломаются под действием сильных ветров, то вот «Амурский» растёт и радует своими ягодами. Кстати, также можно слышать и другое название данного винограда – это «Уссурийский».
Но мы должны вам сказать следующую важную информацию. Сорт «Амурский» и «Уссурийский» — это два разных винограда, мало того, они дикорастущие. В природе встречаются на Дальнем Востоке, на Урале, в Китае и некоторых странах Азии. Этот виноград представляет собой мощную, бесконечно длинную лиану, которая может в диаметре быть до 12 см, она оплетает все, что попадётся на пути. Очень хорошо подходит для городского озеленения, так как не страшны винограду ни холода, ни копоть, ни плохая экология. Ягоды могут быть кислыми, могут быть сладкими, в диаметре небольшие — 1.2 см.
ВИНОГРАД "ИЗАБЕЛЛА"
Ягода почти чёрная с сиреневым отливом, покрыта изрядной долей воскового налёта. Мякоть сочная, слегка слизистая, с приятными земляничными нотками. Сахаристость ягода набирает почти всегда, и она достигает 18%, а кислотность в пределах 6-8 г/л. Кожица винограда плотная, прочная и очень специфична на вкус. Ягоды собраны в кисти среднего размера, в основном до 140 г, цилиндрической или цилиндроконической формы, со слегка выраженными крыльями. Гроздь рыхлая или средней плотности.
Виноград позднего срока созревания, от первой почки до технической спелости проходит 170-180 дней. Оставаясь на побегах почти до морозов, ягода набирает свой полный вкус и аромат.
«Изабелла» высокорослый сорт, а будучи морозоустойчивым, может прекрасно обвить арку. Нет необходимости снимать его для укрытия даже в тех местах, где морозы достигают —30° С. Используя такое свойство лозы, сорт часто применяется для озеленения стен.
ВИНОГРАД "КЛЕОПАТРА"
Грозди красивые, крупные, от 800 г и выше. Применяя технологию «искусственного вскармливания» легко можно получить гроздь до 1500 г. Вес одной ягодки в среднем 10-12 г, но есть информация, что вес доходит до 16 г. Ягода овальная с зауженной верхушкой, что делает её как бы торчащей.
Цвет ягоды розово-малиновый. Если присмотреться внимательно, то можно наблюдать не однородность пигментации. Кончик ягоды имеет более интенсивный окрас, красноватый, а основание светлое.
По вкусу виноград напоминаем фруктовый микс с оттенками малины и смородины. Мякоть очень плотная, упругая, хрустящая. При надкусывании очень соковитая. Кожица ягоды тонкая, нежная легко съедаемая.
ВИНОГРАД "ЛОРА - РАННЕЕ ЛАКОМСТВО
Ягода сорта, скорее молочно-белого цвета, чем светло-зелёного. Если виноградник расположен на юге, то солнечная сторона будет иметь лёгкий загар, совершенно непортящий внешний товарный вид. Иногда на рынке можно слышать, что «загар» это недостаток, однако для «Лоры» это её сортовой признак.
Если плоды повисят значительное время, то бок становится коричневатым, а с осами придётся бороться, они не упустят шанс испить сахара из виноградных ягод.
Бывают годы, когда начинающие виноградари, узрев лёгкий багрянец на верхних ягодах, спешат снять кисти. В этом случае, нижние ягоды остаются слегка недозрелыми. Чтобы избежать разной степени спелости опытные мастера чуть укорачивают грозди ещё в начале завязывания, тем самым делая ягоду и крупнее и однороднее.
По форме виноградины овальные, крупные и очень крупные, не выравненные по величине, что делает сорт узнаваемым. Средняя ягода 7-9 грамм, однако, 15 г не редкость.
На вкус ягода очень сладкая. Многие считают этот сорт чемпионом по сахаристости. Баланс сахаров и кислот столь гармоничный, что вкус ягоды кажется изысканным даже для любителей более кислых сортов. При этом процент накопления сахаров достигает числа 23, а кислот 5-6 г/л.
ВИНОГРАД "ПРЕОБРАЖЕНИЕ"
Сорт винограда «Преображение» фото и описание, отзывы, все наперебой говорят о величине и ягоды и самой виноградной кисти.
Крупноплодность входит в моду. Когда одной веткой винограда, а её средняя величина в пределах 800 г можно накормить, и удивить, а ягода достигает веса 15 г, то такой сорт достоин похвалы. Гроздь имеет цилиндрическую форму, и красиво смотрится не только на фото, но и на виноградных плетях.
Если раньше народные «умельцы» проводили хитрые выкармливания, оставляя на куст 3-4 грозди, и удивляли народ величиной, то сейчас, с появлением такого сорта как «Преображение» в «мудрости» нет надобности.
Восхищения достоин и вкус винограда. Крупная, удлинённая ягода имеет розовую окраску и цилиндрическую форму.При раскусывании её мякоть нельзя назвать твёрдой и хрустящей, он скорее мягкая, мясистая и податливая. При надавливании вытекает совершенно прозрачный сок.
ВИНОГРАД "АВГУСТИН" - СТОЙКИЙ И ВКУСНЫЙ
Куст винограда этого сорта имеет относительно большую силу роста. Крупный лист, округлый, цельный, со слабой рассеченностью и слабым опушением.
Белая, овальная, крупная ягода собрана в массивные, крупные грозди весом до 500 г. Гроздь имеет коническую форму и умеренную плотность.
Кожица ягоды достаточно плотная чтобы обеспечить отличную транспортабельность и достаточно нежная, чтобы не быть приторной.
Свежая ягода дегустационной комиссией оценена на 8,2 балла. Приятный вкус, длинное послевкусие, отсутствие надоедливых ноток делает этот виноград приятным для потребления в будни и в праздник.
Грозди имеют очень высокий товарный вид. Выравненные ягоды, не поражённые грибками и другими болезнями, запросто украшают собой праздничный стол.
Кроме высокой урожайности до 100 ц/га, а максимальная показала 180 ц/га, сорт имеет отличную морозостойкость. Эти два показателя говорят о том, что посадив такой куст, вы будете с урожаем, при любых обстоятельствах.
ВИНОГРАД "КОДРЯНКА" - РАННИЙ И ВКУСНЫЙ
Крупная и очень крупная, чёрная, удлинённой формы, ягода удивляет своей красотой. Ей под стать и вкус этого винограда.
Дегустационная комиссия заслуженно наградила сорт 8,2 баллами. Вкус ягод приятный, гармоничный, с лёгким послевкусием.
Виноград сорт «Кодрянка» описание сорта, фото, отзывы, говорят о том, что ягода может достаточно длительное время находится на кустах, при этом совершенно не теряя своих товарных качеств.
Сорт склонен к горошению. Опытные виноградари проводят «расчёсывание» гроздей, и мелочь убирают. Если этого не провести маленькие ягодки будут лишены косточек, но повторят сортовой вкус.
Характеристика винограда «Кодрянка» говорит о том, что урожайность достаточно высока, в среднем до 50 ц/га, максимально удалось снять 78 ц/га.
Те, кто годами выращивает этот сорт, убедились, что для получения отличных результатов необходима короткая обрезка и умеренная нагрузка.
ВИНОГРАД "КИШМИШ"
Средний вес грозди около 400 г. Она рыхлая и крылатая. Такая кисть не имеет очень презентабельного вида, однако в благоприятные годы, и она выглядит достаточно хорошо.
Ягода средняя, яйцевидно-удлинённой формы и розового цвета.
Дегустационная комиссия не признала во вкусе особого изыска и тонкого, долгого послевкусия. Нет в нём и особого привкуса. Однако гармония сахаров, содержание которых составляет 20,5% и кислот 6,6%, позволила получить оценку 9,1 по 10 бальной шкале, что является хорошим показателем вкусового баланса.
Ягода имеет достаточно плотную кожицу, а вот мякоть мясистая и нежная.
ВИНОГРАД "КРИСТАЛЛ" - ИДЕАЛЕН ДЛЯ ИГРИСТОГО ВИНА
Сорт раннего срока созревания, уже в середине августа можно полакомится ягодами этого винограда.
Хотя сорт и технический, если в винограднике нет столовых сортов более раннего созревания, то он с удовольствием будет поедаться.
Цветок у этого винограда обоеполый. Грозди не большие, средняя масса около 170 г. По форме она цилиндричноо-коническая. Плотность грозди не большая. Ягоды достаточно рыхло расположены на грозди.
Ягода не имеет большого веса, однако для винных сортов это не имеет значения. Виноградина имеет светло-жёлто-зелёный цвет, на солнце её бочок отливается розовым сиянием. Со временем она покрывается достаточно сильным пруиновым налётом. Олеаноловая кислота, из которой на 2/3 состоят пруины имеет очень сильные антимикробные свойства и сорта винограда, которые обильно выделяют её уберегают свои плоды от болезнетворных микроорганизмов, а так же помогают организму человека бороться с инфекцией.
Ягода имеет свойство очень долго сохраниться на виноградных ветках. Сбор её можно осуществлять как сразу же после созревания, так и через 1-1,5 месяца. Это свойство взяли на вооружение те виноградари, которые делают вина, комбинируя виноград разных сортов. В таком случае «Кристалл» может свободно дожидаться созревания своих «партнёров» прямо на ветках.
#виноград
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев