Очень мягкий и вкусный, а главное – быстрый пирог на кефире с мясной начинкой из фарша. Такие пироги я всегда пеку к приезду родственников и они их очень любят. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — кефир, 4 ст.л; — майонез, 200 г; — мука, 450 – 500 г; — разрыхлитель, 2 ч.л; — маргарин сливочный, 150 г; — соль, 1 ч.л. Для приготовления начинки необходимо: — фарш, 200 г; — лук, 2 шт; — картофель, 2 шт; -соль, зира; — масло растительное, 3 с.л; — вода, 4 ст.л. Про
Хачапури по-аджарски 1 кг муки 250-300 мл воды или молока 1 ст л сахара 15 г сухих или 50 г свежих дрожжей Для начинки: 1 кг молодого сыра (натереть) 10 яиц 200 г сливочного масла (нарезать на 10 кусков) Дрожжи с сахаром разведите теплой водой или молоком и оставьте в теплом месте на 30 минут. Замесите тесто, оставьте для расстойки на 1,5 часа. Периодически обминайте тесто. Затем разделите на 10 одинаковых шариков, раскатайте в овальные лепешки, выложите на смазанный маслом противень
Сгущеное молоко "Домашнее" Ингредиенты: 250 мл молока 150 г сухого молока 300 г сахара Приготовление: Смешать молоко, сахар и сухое молоко. Поставить на водяную баню. Варить, при помешивании, 1 час. Когда остынет, становится густой. Очень важно использовать именно сухое молоко, а не "заменитель сухого молока" китайского производства.
Торт "Сметанник" для теста масло сливочное или маргарин - 100 гр. яйца - 2 шт. сгущённое молоко - 1 банка сода (гашенная) - 1ч. л. мука - 8 ст. л. какао - 1 ст. л. для крема сметана 20% - 600 - 700 гр. сахар - 100 гр. 1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем 2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем 3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем 4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем 5. Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получится, как густая сметана 6. В одну из час
Специи для поддержки иммунитета ❤
Куриные шарики в сливочном соусе Ингредиенты: - 500 г куриного филе - 1 луковица - 1 яйцо - 3 зубчика чеснока - 200 мл сливок - 150 г твердого сыра Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках. Приготовление: 1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для з
Mpамoрный кекc нa cгyщенкe
Ингрeдиенты: - 3 яйцa - 1/2 cтaкaна cахaрa - 2/3 стaканa сметaны - 2/3 cтаканa сгyщёнки - 120 г cливочнoго мacлa - 1/2 чайной ложки разpыxлитeля - 2 стaканa мyки - 1 чaйнaя ложка c гоpкoй кaкаo - 1 плиткa темногo шоколaдa Tщaтельно рaзoтpeм яйца c сaxаpом. Затeм дoбавляeм к ним сметанy и cгущёнкy. Cливoчноe мacло paстапливаeм и дoбaвляeм к cмеcи. Поcтепeнно вcыпаeм пpoсеянную мyку с paзрыхлитeлeм. Делим теcтo на 2 чаcти. Шокoлад топим нa вoдяной бане или проcто на медлeннoм oгне (в этoм слyч
Блинчики на майонезе
Ингредиенты: 2 столовые ложки майонеза; 2 яйца; 2 столовые ложки сахарного песка; 2 столовые ложки растительного масла; 2 стакана теплой воды; 1 стакан муки; щепотка ванилина; щепотка соли. Приготовление: 1. Яйца разбейте в просторную емкость, хорошо взболтайте их венчиком или вилкой. 2. К яичной массе поместите указанную норму майонеза. Вкуснее будет, если использовать домашний майонез собственного приготовления. 3. Далее добавьте все сыпучие компоненты, а именно, сахарный песо
Show more
Хозяюшкам на заметку. Вкусные оладушки!