Предыдущая публикация
Котлеты из кабачков с фаршем
Ингредиенты:
Фарш куриный - 800 гр
Кабачки - 1,5-2 шт
Яйцо - 1 шт
Приправа душистые травы - 1 ч.л
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Перец - 0,5 ч.л
Манка - 2 - 2,5 ст.л
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Натрем кабачки на крупной, посолим, перемешаем. Кабачки пустят сок.
Отожмем и добавим фарш, туда же добавим соль и перец, манку, приправы и майонез. Все перемешаем.
Отставим наш фарш на 15 минут, чтобы манка набухла.
В отдельной миске взобьем яйцо.
Смоченными в воде руками формируем котлетки, обмакиваем в яйцо.
Жарим на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.
Следующая публикация
Комментарии 2