ПЕЧЕНЬЕ "БАРМАК"😊 😊 😊

====================================
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 штук):
Тесто:
35 г сливочное масло
100 г сметаны
1/3 ч. ложки соли
170 г муки
Начинка:
100 г грецких орехов
150 г сахара
40 г сливочного масла
Приготовление:
Грецкие орехи измельчить. Отправить на сковороду и постоянно помешивая обжарить на сильном огне. Когда орехи потемнеют, всыпать сахар, затем добавить растопленное сливочное масло. Все перемешать и остудить.
Для теста в миску добавить сметану, растопленное сливочное масло и соль. Перемешать. Постепенно просеивая муку, замесить тесто, чтобы оно не липло к рукам. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.
Раскатать тесто в квадрат и нарезать на 6 частей. Выложить начинку, разровнять. Скрутить каждую часть в рулет.
Отправить в духовку при 180 градусах на 25-30 минут.
Приятного чаепития!