ПОРЕЗАННУЮ НА КУСОЧКИ ПУТАССУ  ПОСОЛИТЬ..... ПОПЕРЧИТЬ.. ОСТАВИТЬ МИН НА 20....ЛУК  С МОРКОВЬЮ СЛЕГКА ПРОБЛАНШИРОВАТЬ.... ЗАТЕМ ОБЖАРИТЬ РЫБУ ОБВАЛЯВ В МУКЕ ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ....ВСЕ ОСТУДИТЬ....У РЫБЫ УБРАТЬ КОСТИ.... СЛ ТЕСТО РАСКАТАТЬ ........ПОРЕЗАТЬ НА КВАДРАТЫ... КРАЯ КВАДРАТА  ГДЕ БУДЕМ ЗАЩИПЫВАТЬ ТЕСТО В ВИДЕ ЛОДОЧКИ СМАЗАТЬ ВОДОЙ... ПОЛОЖИТЬ НА КВАДРАТИК ТЕСТА МОРКОВЬ С ЛУКОМ......... ЗАТЕМ РЫБУ .............СВЕРХУ ОПЯТЬ МОРКОВЬ С ЛУКОМ.. СФОРМИРОВАТЬ ЛОДОЧКУ...СВЕРХУ МОРКОВИ ПОЛОЖИТЬ МАЙОНЕЗ.... ЛОДОЧКИ СМАЗАТЬ ЯЙЦОМ И ВЫПЕЧЬ В РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ... МИН ЗА 5 ДО ГОТОВНОСТИ НА КАЖДУЮ ЛОДОЧКУ ВЫЛОЖИТЬ ЧУТЬ НАТЕРТОГО ТВЕРДОГО СЫРА..... ПАРУС СДЕЛАН ИЗ СЫРОЙ МОРКОВИ.....