РЕЗАНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ

#заготовкиназиму #заготовки #консервацияназиму
Еще одно интересное решение для переработки переросших огурцов👌🏻
По этому рецепту получается одна банка огурцов! Если огурцов много, то просто увеличивайте пропорции вдвое или втрое!
Огурцы - 400
Чеснок - 1зубчик
Лук - 100
Перец острый - по вкусу
Перец горошком - 3шт
Укроп - по вкусу
Лавровый лист - 1шт
Масло растит.- 100
Вода - 100
Соль - 10г
Сахар - 20г
Уксус 9% - 20г
Огурцы порезать колечками или четвертинками, кому как нравится
Лук полукольцами
На дно банки уложить: укроп, лавр.лист, чеснок, перец острый, перец горошком
И слоями, огурцы с луком
Залить горячей водой и оставить на 10-15 минут
Затем, воду из банки слить в кастрюлю. Добавить масло, соль, сахар и уксус. Закипятить
Полученным маринадом залить огурцы и закрыть крышкой
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА