Ингредиенты:


Тыква — 250 грамм;
Морковка — 200 грамм;
Фасоль консервированная — 200 грамм;
Томаты — 3 помидора или 100 грамм томатного сока.
Приготовление:

Тыкву и морковку нарезаем кубиками. Обжариваем с небольшим количеством растительного масла на сковороде.
 Затем добавим на сковороду немного водички и доведем овощи до кипения.
 После этого добавим фасоль из баночки, добавим нарезанные помидоры или томатный сок. Немного подсолим, по вкусу. Потушим овощное рагу из тыквы еще несколько минуток.
Рагу готово. Посыпаем рагу  мелко рубленой зеленью, и подаем к столу.