Брауни с темным пивом.

Пиво на вкусе никак не отражается, делается легко и быстро, вкусно, с мороженым просто великолепно!
Время приготовления: 40 минут
Порций: 6
Вам потребуется:
на форму 20х20 см
200 грамм горького шоколада не менее 65% какао
250 мл. темного пива
200 грамм малины (по желанию)
3 яйца
180 грамм сливочного масла
200 грамм сахара
150 грамм муки
40 грамм какао
1 ч.л. разрыхлителя
Как готовить:
1. Шоколад растопить с маслом на водяной бане.Перемешать до однородности.
2. Яйца взбить миксером . Перемешать с шоколадно-масляной массой.
3. Смешать сахар, просеянные муку и какао и разрыхлитель. Всыпать в яично-шоколадную смесь и взбить миксером на небольшой скорости.
4. Влить пиво, еще раз взбить до однородности. Подмешать малину. Антипригарную форму смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто.
5. Выпекать в заранее нагретой до 180 градусов духовке 25 минут.
6. Полностью охладить (лучше подержать брауни ночь в холодильнике) и порезать на квадратики.
Приятного аппетита!