Как приготовить скумбрию с овощами в духовке – ингредиенты: 2 скумбрии, 1 луковица, 1 морковь, 300 г брокколи, 300 г стручковой фасоли, 1 банка консервированной белой фасоли, 1 перец чили, 0,5 лимона, 2 ст. ложки оливкового масла, 3 лавровых листа, молотый кориандр по вкусу, смесь перцев молотая по вкусу, соль по вкусу.                                         Как приготовить скумбрию: 1 .  Скумбрию разморозь, очисти от головы, позвоночника, внутренностей и порежь порционными кусочками. Немного посоли, поперчи, сбрызни лимонным соком и оставь на 10 минут. 2 .  Лук мелко порежь. Морковь порежь кубиками. Брокколи разбери на соцветия. Стручковую фасоль порежь небольшими кусочками. Мелко порежь перчик чили. 3 .  Спассеруй лук и морковь в растительном масле 5 минут. 4 .  Переложи обжаренные овощи в застеленную пергаментом форму для выпекания. На них помести брокколи и стручковую фасоль. Посоли и поперчи. 5 .  Сверху выложи скумбрию, посыпь специями и перчиком чили, сбрызни оливковым маслом. Заверни пергамент конвертиком. 6 .  Отправляй скумбрию с овощами в разогретую до 200°С духовку на 10 минут. Затем уменьши температуру до 170°С и готовь скумбрию еще 7 минут. 7 .  Подавай приготовленную скумбрию с овощами в горячем виде с консервированной фасолью в качестве гарнира. #РецептыБлюд