Традиционная овсянка для каши - это овсяные хлопья, они могут быть трёх видов: экстра, геркулес и лепестковые.                                                          Первые - самые «нежные», варятся быстрее всего, и обычно продают именно их. Изредка встречается знакомый отечественный геркулес.                                 Кроме того, овсянка экстра делится на три сорта (указан мелкими арабскими цифрами на упаковке). Хлопья под номером 3 - самые мягкие, развариваются практически в пюре и подходят детям. Чуть жёстче хлопья экстра 2. И самые твёрдые, для взрослых, - хлопья экстра 1.