********************Как приготовить суп-пюре из замороженных овощей?************ ================Крем-суп из замороженных овощей=================

В принципе, практические все супы-пюре из замороженных овощей готовятся по одной и той же схеме. Меняются лишь дополнительные ингредиенты.                                                               Основные этапы работы: = 1  . Отвариваем овощи в подсоленной воде до готовности (согласно выше предложенной инструкции). При солении воды стоит учитывать концентрацию соли в других продуктах, которые будут еще добавляться в блюдо = 2 . Когда овощи будут готовы, воду с них не сливаем. Прямо в овощной бульон насыпаем остальные составляющие супа (сыр твердый, плавленый, жареные или вареные грибы, мясо) = 3 . Все ингредиенты вместе с бульоном заливаем в чашу блендера и перебиваем их. Полученный суп-пюре можно украсить зеленью, добавить к нему гренки или сметану. Подобного рода супы стали очень популярными сегодня. Они являются диетическими и очень легкими. Особенно рады изобретению таких супчиков мамы малышей. Последние с большим удовольствием уплетают нелюбимые продукты в перебитом виде, и даже не подозревают об их наличии в блюде. **************************Рагу из замороженных овощей, рецепты********************* Существует довольно много разнообразных рецептов приготовления рагу из замороженных овощей. Вот несколько самых простых и вкусных из них. *******************Простое рагу из замороженных овощей****************************

================Рагу из замороженных овощей========================                                                             Ингредиенты: Замороженное овощное ассорти (морковь, цветная и брюссельская капуста, зеленый горошек и лук-порей) — 400 г Замороженная брокколи — 400 г Лук репчатый — 2 шт Растительное масло (подсолнечное или оливковое) — 4 ст.л. Вода — 50 мл Соль Черный перец                                     Этапы приготовления: 1 . Берем кастрюлю с толстым дном = 2 . Вливаем в нее масло = 3 . Режем мелко лук и всыпаем его в масло = 4 . Когда лук обжарится, добавляем к нему овощи = 5 . Овощную смесь перемешиваем и вливаем в нее всю воду = 6 . Перчим, солим рагу и оставляем тушиться на двадцать минут **********************Картофельное рагу с замороженными овощами******************** =============Рагу из замороженных овощей с картофелем.==============

                                            Ингредиенты: Картофель — 6 шт Овощи замороженные — упаковка Лук репчатый — 2 шт Чеснок — три зубчика Зелень — укроп, петрушка Лавровый лист Приправы и травы по вкусу Масло растительное Соль                                                    Этапы приготовления: = 1 . Чистим картофель и режем его на кусочки размерами с кусочки овощей = 2 . Слегка обжариваем картофель на сковороде на растительном масле = 3 . Лук мелко режем и обжариваем на другой сковороде = 4 . Овощи выкладываем в третью сковороду, даем жидкости выпариться, доливаем масла и слегка поджариваем = 5 . Выкладываем лук и картофель к овощам, добавляем все остальные ингредиенты и тушим на маленьком огне до готовности **********************Омлет с замороженными овощами, рецепт.*********************

=============Омлет с замороженными овощами на сковороде===                                                    Ингредиенты: Яйца куриные — 4 шт Замороженные овощи — 200 г Масло растительное                                              Этапы приготовления: = 1 . Замороженные овощи выкладываем на сковороду = 2 . Когда вся вода испарится, добавляем растительное масло и жарим овощи = 3 . В это время взбиваем яйца = 4 . Заливаем взбитые яйца к поджаренным овощам = 5 . Солим, перчим блюдо по вкусу. Можно добавить зелень или приправы = 6 . Накрываем омлет крышкой и даем ему на приготовление до семи минут ============Омлет с замороженными овощами в духовке==============                                                          Ингредиенты: Овощи замороженные — 500 г Масло оливковое — 1 ст.л. Яйца куриные — 6 шт Молоко — 125 мл                                                      Этапы приготовления: = 1 . Разогреваем духовку до 180 градусов = 2 . Берем квадратную форму для запекания со стороной в 20 см = 3 . Смазываем ее жиром = 4 . Дно и борта формы устилаем пергаментной бумагой, так чтобы бумага еще немного свисала с бортов = 5 . Наливаем в сковороду масло и выкладываем в нее овощи = 6 . Даем овощам поджариться в течение трех минут = 7 . Выкладываем поджаренные овощи в форму = 8 . Яйца и молоко тщательно взбиваем = 9 . Яично-молочную смесь солим, перчим, и заливаем ею овощи = 10 . Отправляем форму в духовку на полчаса **************Как приготовить замороженные овощи в сметане?*****************

================Овощи замороженные в сметане=============== Рецептов приготовления замороженных овощей в сметане — несметное множество. Их готовят, как на сковородке, так и в духовке и мультиварке. Добавлять в такое блюдо можно кучу разнообразных ингредиентов — мясо, рыбу, морепродукты и т.д. При этом овощи можно тушить в сметане, а можно добавить ее уже на последнем этапе.                           Вот самый простой и, не требующий больших финансовых затрат рецепт овощей в сметане.                             Ингредиенты: Овощи замороженные — 1 кг Сметана — 2 ст.л. Соевый соус — 3 ст.л. Соль Перец Приправы                                          Этапы приготовления: = 1 . Высыпаем замороженные овощи на раскаленную сковороду = 2 . Ждем, пока выпущенная ими вода закипит = 3 . В кипящую воду добавляем приправы и сбавляем газ до среднего = 4 . Накрываем овощную смесь крышкой и тушим около пятнадцати минут = 5 . Через десять минут подливаем к ней полстакана воды = 6 . По истечении пятнадцати минут выключаем газ = 7 . К готовым овощам добавляем сметану, соевый соус и все перемешиваем = 8 . Полученную смесь пробуем на вкус и, в случае необходимости, добавляем соли и перца ===============Рецепт вкусной гречки с замороженными овощами.========

Гречку с овощами можно готовить и в мультиварке, и на сковороде. Вот два довольно простых, но очень вкусных рецептов ее приготовления: ==================Гречка с овощами на сковородке==================                                                       Ингредиенты: Гречневая крупа — 1,5 ст. Вода — 3 ст. Замороженные овощи — 400 г Масло растительное                                           Этапы приготовления: = 1 . Гречку тщательно перебираем и вымываем = 2 . Заливаем в кастрюлю воду, засыпаем крупу и немного присаливаем = 3 . Варим довольно крутую кашу = 4 . На раскаленную сковороду наливаем растительное масло = 5 . Высыпаем в масло овощи и немного их присаливаем = 6 . Жарим овощи на среднем огне около десяти минут = 7 . По окончании этого времени всыпаем к овощам гречневую кашу = 8 . На маленьком огне жарим получившееся блюдо в течении пяти минут =============Гречка с овощами в мультиварке=====================                                                      Ингредиенты: Крупа гречневая — 2 мультистакана Вода — 3 мультистакана Овощизамороженные — 300 г Масло оливковое — 2 ст.л. Соевый соус Соль Зелень                                    Этапы приготовления: = 1 . Перебираем и моем гречневую крупу = 2 . Погружаем в мультиварку не размороженные овощи = 3 . Готовим их в режиме «выпечка» около десяти минут = 4 . Добавляем к овощам воду и гречку = 5 . Выставляем режим «гречка» и ждем сигнала о готовности блюда Пока гречка с овощами готовиться, можно сделать к ней соус. Для этого нужно смешать оливковое масло, соевый соус и рубленую зелень (петрушка или кинза). Соус необходимо будет залить в гречку и лишь тогда, в случае надобности, досолить блюдо. *************Как приготовить мясо с замороженными овощами?**************** ===============Мясо с замороженными овощами.==================

                                                     Ингредиенты: Свинина — 0,5 кг Овощи замороженные — упаковка Растительное масло Соль Перец Приправы                                             Этапы работы: = 1 . Вливаем в глубокую сковородку немного воды и даем ей закипеть = 2 . Мясо моем, сушим и нарезаем на мелкие куски = 3 . Выкладываем мясо в сковородку, солим, перчим и посыпаем любимыми приправами = 4 . Тушим его на среднем огне около двадцати минут = 5 . После того, как вода выкипит, добавляем растительное масло = 6 . Уже на масле поджариваем мясо в течении пары минут = 7 . Добавляем к мясу замороженные овощи = 8 . Когда овощи выпустят всю воду, еще подсаливаем и добавляем приправ = 9 . Постепенно перемешивая мясо с овощами, доводим его до готовности =================Мясо с овощами в мультиварке=================                                          Ингредиенты: Говядина — 500 г Замороженные овощи — упаковка Вода — 1 мультистакан Соль, перец, приправы по вкусу                                                 Этапы приготовления: = 1 . Говядину моем, сушим и нарезаем небольшими кусочками = 2 . Складываем мясо в мультиварку и готовим на режиме «выпечка» полчаса = 3 . Добавляем замороженные овощи, солим, перчим и посыпаем приправами = 4 . Вливаем воду = 5 . В том же режиме готовим ассорти еще в течении сорока минут