ГОТОВИТЬ ПРОСТО

Куриное филе в сливочном соусе😀 Ингредиенты: Куриное филе - 1 кг Сыр твердый - 100 гр Сливки жирные -1 чашка Горчица - 1 ч. л. Чеснок - 3 зубчика Тимьян - 4 веточки Масло растительное для обжарки Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Хорошо посолить и поперчить филе с двух сторон. Включить духовку (200ᵒС). 2. Обжарить филе на разогретой сковородке с двух сторон до румяной корочки. 3. Выдавить чеснок, добавить его в сливки, туда же горчицу и листики тимьяна, немного посолить и поперчить, хорошо перемешать. 4. Натереть сыр на мелкой тёрке. 5. В форму для выпекания переложить обжаренное филе, залить его сливочным соусом, сверху посыпать сыром. 6. Поставить в разогретую духовку на 20–25 минут. Главное не передержать филе, чтоб осталось сочным. Подавать пока горячее. Приятного аппетита! #рецепты_к_ужину Рецепт приготовления шницелей с сыром Для приготовления понадобится: -Куриная г грудка - 1 шт. -Сыр твердый - 150 гр -Яйцо - 1 шт -Мука - 3 ст. лож. -Соль - по вкусу -Перец - по вкусу Приступаем к приготовлению: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена. 2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность. 3. Курицу порежьте мелко. 4. Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте массу. 5. Из полученного фарша сформируйте котлетки, выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте на медленном огне примерно по 3–5 минут с каждой стороны. 6. Готовые шницели подавайте обязательно горячими, так они наиболее вкусные. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!