Пряности Итак, лучшие сочетания овощей и специй представлены здесь: · Если хотите вкусно приготовить ТЫКВУ, вам не обойтись без имбиря, мускатного ореха, паприки и кориандра!

Добавив немного этих пряностей, можно преобразить стандартное блюдо в шедевр! · Любите СВЕКЛУ? Если добавите к ней чеснок, перец, гвоздику, имбирь, тмин или кориандр, то вы непременно убедитесь в том, как блюдо заиграет новыми вкусовыми нотками! · Лучшую компанию свежим ПОМИДОРАМ составят базилик, эстрагон, красный перец, петрушка или тимьян. · Отварной КАРТОФЕЛЬ прекрасно дополнит укроп, чеснок и лавровый лист (последний добавляйте в конце варки), к жареному подойдет черный перец, соль и лук. Ну и без чабера, красной паприки, куркумы и тимьяна не обойдется! · Набирающий сейчас известность очень полезный ТОПИНАМБУР лучше сочетать с чесноком, черным перцем, солью, лавровым листом, репчатым луком и зеленью. · Обязательно попробуйте приготовить МОРКОВЬ с петрушкой, луком, тмином или шалфеем! А если есть желание получить более экзотический вкус, добавьте еще и карри, мускатный орех, корицу или имбирь. · КАБАЧКИ и БАКЛАЖАНЫ советую готовить с орегано, петрушкой, базиликом, перцем или чесноком. Тогда эти аппетитные овощи получатся особенно вкусными! · Какие пряности лучше подходят к БРОККОЛИ? Рекомендуют орегано, розмарин, тмин, лук, майоран или мускатный орех. · БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА прекрасно сочетается с петрушкой, орегано, мускатным орехом, розмарином или тмином. · Раскрыть для себя с новой стороны БЕЛОКАЧАННУЮ КАПУСТУ помогут карри, лимонная цедра, лавровый лист, петрушка, мускатный орех или чеснок.

Можно не подбирать все эти специи самостоятельно, а воспользоваться готовыми вариантами: например, - добавить к картофелю приправу «Картофель ароматный», кабачки дополнить смесью «Итальянская с чесноком», а в запеченные овощи добавить смесь «Прованские травы»! Ну и, конечно, как не обойтить без проверенного рецепта! В видео кулинарный эксперт, Ольга Малышева, готовит аджапсандал. Это такое овощное рагу, традиционное блюдо в Грузии. Сочетание различных овощей и правильно подобранных специй делает его невероятно вкусным. С удовольствием делюсь этим рецептом! Теперь, когда вы столько всего узнали о самых разных сочетаниях овощей и специй, нужно только одно – идти на кухню и готовить, пробуя все полученные знания на практике! https://www.youtube.com/watch?v=Ss8dQ9d_-Ow #olgakashunina #овощи #специи