Чесночные стрелки - заготовка на зиму.

Закрываю не первый год... все, кто пробовал - в восторге...
долго угадывают что это
Попробуйте, у кого есть возможность.
Итак, РЕЦЕПТ:
Потребуется:
Чесночные стрелки
для маринада:
на 1 л. воды:
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1-2 шт.
Душистый перец — 3-5 шт.
Перец чёрный горошком — 3-5 шт.
Гвоздика — 2-3 шт.
Уксус — примерно 1ст. л на пол-литровую банку
в каждую баночку семена горчицы — 0,5-1 ч. л. (по желанию)
Приготовление:
Все просто. берем молодые стрелки чеснока
моем, даем стечь, чистим(отделяем цветок)
затем стерилизуем банки (я в микроволновке), режем стрелки на нужные кусочки и заполняем банки
в каждую банку положила по несколько веточек укропа и кинзы
заливаю банки кипятком на 5 мин два раза(ну не нравится мне их стерилизовать в кастрюле )
делаем маринад, уксус наливаю прямо в банку и семена горчицы туда же... заливаем кипящим маринадом и закрываем.
ВСЕ! ждем месяц и можно пробовать!