Очень люблю картошку с салом, запеченную в духовке. Таким простым, но очень вкусным рецептом хочу поделиться и с Вами. Для приготовления печеной картошки с салом понадобится: картофель - 800 г; сало соленое с прорезью - 150 г; очищенный чеснок - 4 зубчика; соль - 5 ч. л. Сначала картофель хорошенько моем, немного просушиваем и разрезаем на половинки. Сало очищаем от лишней соли и нарезаем на кусочки, толщиной 3-5 мм. Чеснок очищаем и пропускаем через чесночницу. Теперь половинки картофеля солим, натираем чесноком и укладываем между ними кусочки сала. Затем каждую картошку с салом заворачиваем в два слоя фольги и выкладываем на противень. Отправляем противень с картошкой в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 40-50 минут. Готовность картошки проверяем зубочисткой. Вкусную и очень аппетитную печеную картошку с салом можно подавать к столу. Приятного аппетита!