Национальная кухня Белоруссии формировалась на протяжении многих столетий. Соседство с такими странами как Польша, Россия, Украина, Литва — оказало огромное влияние на кухню этой страны. Пожалуй, ни в одной стране мира вы не найдёте такого количества блюд из картошки. Обязательно стоит отведать: белорусские драники, картофельную запеканку, колдуны, поливу, копытку, клёцки, бабку... Все картофельные блюда перечислить невозможно, но, блюда из этого чудо-овоща, обладают отменным и неповторимым вкусом. Не менее вкусными являются мясные деликатесы — мачанка , сальтисон, зразы, полендвица, шкварки, вэндлянина — копчёное и вяленое мясо, колдуны — большие пельмени, смажня — мясной пирог, «пячисты» — запечённая крупными кусками, нежирная свинина или баранина. У вас еще не потекли слюнки? Тогда, может загорится глаз от обилия экскурсионных маршрутов. В этой удивительной стране великолепных природных ландшафтов, «по-европейски» аккуратных и чистых городов, огромного множества древних замков и крепостей можно совершить потрясающие путешествия в прошлое – далекое и не очень. Белоруссия – это великолепный отдых на любой вкус. - Активный – на берегах красивейших белорусских озер и среди нетронутой природы Беловежской пущи. - Познавательный: ведь белорусские древние замки, величественные храмы и костелы - визитная карточка страны и увлекательный экскурс в далекую историю Европы. - Ностальгический – чистота улиц и весь облик белорусских городов, обилие памятников советской эпохи, добросердечие и открытость ее жителей переносят путника «назад в СССР». - Экзотический: Белоруссия – сердце Европы, ее центр (который официально находится в белорусском городе Полоцк), и именно здесь пересекаются культурные пути Запада и Востока, что придает стране своеобразный колорит. - Расслабляющий – на пляжах многочисленных водохранилищ, озер и рек, с отличной рыбалкой, банькой и погружением в неторопливый быт белорусской деревеньки... - Оздоровительный – в пансионатах и санаториях Беларуси, славящихся своим отличным, по-советски добротным санаторно-курортным лечением. Перечень достопримечательностей Беларуси можно начать с самого грандиозного природного феномена – Беловежской пущи. Это уникальный «остров» реликтового равнинного леса, которым в первобытные времена была покрыта вся Европа, а теперь только один такой массив первобытного нетронутого леса – на территории Беларуси и Польши. По числу сохранившихся видов уникальных растений, птиц и животных Беловежская пуща не имеет равных в Европе. Прогулки по Беловежской пуще – это встречи с дикой, первозданной природой, которая практически исчезла с лица Земли! Белорусский Государственный заповедник Беловежская пуща – еще и выдающийся культурный объект. Здесь находятся усадьба Тышкевичей, башня XIII века Белая Вежа, старый царский тракт, правительственная резиденция Вискули. Беларусь – страна замков. И отдых в Белоруссии – это возможность познакомиться с этими уникальными памятниками. Самые выдающиеся в историческом и культурном отношении – потрясающий дворцово-парковый комплекс Радзивиллов в Несвиже, XVI века и Мирский замок XVI-XVII веков в Гродненской области. Эти памятники имеют мировую ценность и принадлежат всему человечеству как Объекты Всемирного наследия по признанию ЮНЕСКО. Великолепен один из самых монументальных замков в Беларуси – Лидский замок. Многодневные туры по Беларуси – это знакомство с ее потрясающими городами. Минск – самая «европейская» из столиц государств бывшего СНГ – именно сюда хорошо бы вывезти некоторых российских чиновников, чтобы показать, каким ухоженным должен быть современный город. А Хатынь и Брестская крепость – боль всего народа. Удивительный Гродно, древнейшие Полоцк, Орша, Витебск... Какой бы вид отдыха вы ни предпочитали, Беларусь не оставит вас равнодушным. Она для каждого найдет доброе слово и подарит каждому не одно бесценное воспоминание!