Рецепт вкусных и полезных сладких шариков из нута.

В отличие от сладостей из нутовой муки, которую не всегда можно найти в продаже, эти конфеты отличаются своей доступностью и легкостью приготовления. С подобным сочетанием продуктов, бобовых и сухофруктов, готовится и пирожное “Картошка” без печенья, сгущенки и выпечки – только из чечевицы.
Состав: на 25 шт 200 гр отваренного нута (турецкого горошка) 10 шт кураги 10 шт чернослива 1 ст. ложка фруктового сока 1 ст. ложка меда 3 ст. ложки орехов (или кокосовой стружки, кэроба, какао, сахарной пудры, кунжута) для обсыпки
Как приготовить сладости из нута с сухофруктами: Промываем нут, заливаем водой и оставляем на ночь, чтобы он разбух.
Курагу и чернослив помыть, полить соком и также оставить на ночь.
Разбухший нут промыть, залить новой водой и отварить до готовности.
Слить воду и измельчить нут с помощью мясорубки.
Также измельчить и сухофрукты.
В получившуюся смесь положить мед. Хорошо перемешать.
Скатать небольшие шарики.
Обвалять сладости из нута и сухофруктов в измельченных орехах (или кокосовой стружке, какао, поджаренном кунжуте или др.).
#клуб_зож #стань_лучшей_версией_себя #худеем_вместе