Чтобы приготовить рулетки из кабачков вам потребуется: Кабачок молоденький 1 шт. Куриное филе 1 шт. Сыр 50 г. Чеснок 2 зуб. Кетчуп 1 ст.л. Майонез 1 ст.л. Ароматные травы Растительное масло Соль Перец молотый Приготовление блюда по рецепту «Рулетики из кабачков с курицей на шпажках» Кабачок обмойте, обсушите, нарежьте вдоль пластинами толщиной 0,5 мм, смажьте с помощью силиконовой кисти растительным маслом, выложите на противень застеленный пергаментной бумагой, поместите в разогретую духовку на 5-7 минут (кабачки станут мягкими и легко поддадутся сворачиванию). Куриное филе обмойте, хорошо обсушите, также нарежьте вдоль тонкими пластами, посолите, поперчите, смажьте майонезом и добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Сыр натрите на терке. Подготовленные кабачки смажьте кетчупом, выложите куриное мясо, посыпьте сыром, сверните рулетиком, нанижите на деревянные шпажки (по одному, два или больше — все зависит от длины ваших деревянных шпажек). Рулетики выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом. Сверху рулетики посыпьте оставшимся сыром и ароматными травами, поместите в разогретую духовку на 20-25 минут. Подавайте рулетики, украсив зеленью.