Куриные сердечки с гречкой и грибами в молоке😍

🔷Рецепт: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
КБЖУ на 100 гр 125,3/7,7/4,7/13,2
Всего вышло 920 гр ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 320 гр куриные сердечки .
- 90 гр репчатого лука .
- 70 гр морковь .
- 130 гр гречневая крупа .
- 200 мл молоко 2,5%
- 140 гр шампиньоны .
- 5 мл растительного масла .
- 100 мл вода
- соль, перец, лавровый лист ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️обжариваем на растительном масле предварительно очищенные от трубочек и жирка сердечки, пока не выпарится вся жидкость ➡️добавляем нарезанный лук и обжариваем на среднем огне пару минут, добавляем натертую морковь, слегка обжариваем, затем шампиньоны, солим и перчим, закрываем крышкой и тушим 10 минут
➡️добавляем промытую гречку, молоко и воду, разравниваем, кладём лавровый лист и закрываем крышкой. Томим на маленьком огне до выпаривания жидкости ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита 😘😘😘