😋Ловите себе в копилку идею для полезного перекуса - нутовый паштет. Я это называю - хумус!
Ингредиенты:
- Нут 250 гр.
- Кунжут 50 гр.
- Оливковое ( кунжутное) масло 1 ст.л
- Соль, перец по вкусу.
-Лимон по вкусу.
- Любые зелень, специи, добавки на ваш вкус.
Способ приготовления:
✅Нут в течении суток вымачивать в холодной воде (раз в 6-8 часов менять воду на свежую).
✅На следующий день варим нут 3-4 часа на медленном огне.
✅На сухой сковороде обжарить семя кунжута.
Измельчить кунжут в блендере или еще лучше в кофемолке до пастообразной консистенции.
✅Далее, все ингредиенты (все!) соединяем в блендере и периодически по ситуации добавляем воду от вареного нута, доводим паштет до кашеобразной консистенции и наслаждаемся его невероятным вкусом!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев