Рецепты с бурым рисом для стройной талии 🏌‍♀

🍛Что такое бурый рис Бурый рис -
это цельное зерно, покрытое оболочкой. Этот злак является основным сырьем для изготовления всеми популярного белого риса. Зерна проходят через многоступенчатую обработку, что приводит к потере около 70 процентов полезных веществ. В связи с этим, необработанный коричневый рис, имеющий низкую калорийность, более полезен для худеющих, чем белый. Диеты, основанные на нем, позволяют избавиться от лишнего веса и не допустить дефицита питательных веществ.
1. Бурый рис с баклажанами 🍆
Ингредиенты:
1 стакан крупы;
2 небольших баклажана;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
2 помидора;
растительное масло.
Способ приготовления:
Сварите крупу, залив ее 3 стаканами воды и доведя до кипения. Добавьте 1 ст. л. растительного масла, соль, после чего убавьте огонь и закройте кастрюлю крышкой. Варите минут 30-40. Нарежьте баклажаны кубиками небольших размеров и слегка подсушите их на сковороде. Добавьте масла, мелко нарезанный лук. Обжаривайте всю массу несколько минут, после чего добавьте помидоры. В конце добавьте к овощам кашу, чеснок, зелень.
2. Бурый рис с грибами 🍄
Ингредиенты:
1 морковь;
1 стакан крупы;
1 болгарский перец;
1 луковица;
1 маленький кабачок;
250-300 г шампиньонов;
соевый соус,
растительное масло.
Способ приготовления:
Отварите рисовую крупу в подсоленной воде – важно, чтобы она осталась слегка твердым. Во время варки крупы мелко нарежьте/натрите овощи. Обжарьте лук на протяжении 5 минут. Добавьте остальные овощи – жарьте всю массу еще 10 минут. Добавьте готовый бурый рис, перемешайте все компоненты и обжарьте их. По вкусу добавьте соевый соус, снова перемешайте все. Обжарьте в отдельной сковороде шампиньоны, которые необходимо мелко нарезать. В конце добавьте к рису с овощами готовые грибы.