Фитофтора (лат.

Phytophthora) – род грибоподобных микроорганизмов, вызывающих заболевание растений фитофторозом. Описано более семидесяти видов фитофторы, но, по мнению специалистов, существует до пятисот еще не описанных разновидностей. Название «фитофтороз» состоит из двух греческих слов, в переводе означающих «растение» и «разрушать». Фитофтороз в первую очередь поражает пасленовые культуры – картофель, томаты, баклажаны и перец.
Болезнь фитофтороз, или бурая гниль, проявляется обычно во второй половине лета, уничтожая иногда до 70 % урожая
помидоров и картофеля. Возбудителем заболевания является простейший гриб Phytophtora infestans, отличающийся способностью очень быстро размножаться, за что его называют инфекционным пожирателем растений. Чаще всего первыми поражаются листья нижнего яруса, но постепенно заболевание добирается до верхушек побегов. Во влажных условиях на листьях появляются бурые пятна, покрытые снизу белым пушистым налетом – спорами грибка. На стеблях растений
образуются темно-коричневые полосы. Когда стоит влажная погода, пятна и полосы гниют, а в сухую погоду они засыхают. С развитием болезни листья растений превращаются в сухие корки.
На кожуре больных клубней возникают темные участки, которые начинают гнить и разлагаться, и даже здоровые на вид клубни могут начать гнить уже в хранилище.
Фитофторозные пятна появляются и на плодах растений, разрастаясь вширь и вглубь. Поражаются не только зрелые плоды,
но и совсем зеленые, и даже те помидоры и перцы, которые были сняты с куста здоровыми, все равно чернеют.
Защита от фитофторы (фитофтороза).
Для того чтобы избежать появления фитофтороза в саду и огороде, проводится регулярная профилактическая работа, в
том числе и обработка от фитофторы растений химическими препаратами. Чем
опрыскивать от фитофторы сад и огород, мы расскажем чуть позже, сейчас же предлагаем вам перечень агротехнических мер, которые помогут вам защитить ваш урожай от этой инфекции:·
– выращивайте сорта, устойчивые к фитофторозу;
– соблюдайте севооборот;
– старайтесь не высаживать пасленовые культуры поблизости друг от
друга, поскольку как только фитофтора появится на картофеле, через
неделю-другую можно встречать ее на томатах, перце или баклажанах;
– не допускайте загущенности посадок, потому что одной из причин
быстрого распространения фитофторы является теснота и плохое проветривание;
– еще одной причиной являются резкие перепады между дневной и
ночной температурой, поэтому старайтесь высаживать рассаду в грунт тогда, когда пройдут все заморозки, или найдите способ укрывать сеянцы на ночь;
– по мере возможности не допускайте повышения влажности воздуха -
мульчируйте участки, не лейте при поливе воду на растения;
– проявляйте умеренность при внесении удобрений, особенно азотных;
– убирайте урожай в стадии технической спелости, старайтесь не
допускать перезревания плодов;·
– удаляйте со стеблей все листья, растущие ниже плодов, и цветки,
не дающие завязи;·
– больные растения и пораженные плоды без сожаления удаляйте с
грядки и сжигайте;·
– старайтесь победить болезнь народными методами, поскольку они
менее токсичны для растений и человека, но если ваши усилия не дали результата, выберите подходящее средство от фитофтороза из фунгицидов, которые продаются в магазинах.
Обработка от фитофторы.
Защита от фитофтороза обеспечивается агротехническими и химическими способами. С агротехническими приемами защиты мы
вас только что познакомили. Что касается химических препаратов против
фитофтороза, то их множество, однако фитофтора очень быстро привыкает к ним, поэтому вам придется проводить обработки, чередуя фунгициды. Первая профилактическая обработка от фитофторы весной проводится сразу после высадки рассады в грунт. Сроки последующих обработок овощей против фитофторы можно соотносить с поведением обычных лесных грибов: как только начнется их рост, так, значит, и
нужно проводить опрыскивание огорода от грибковой инфекции, даже если она до сих пор и не проявилась. Обработку проводят в первую половину сухого, ясного и безветренного дня.
Обработка грунта от фитофторы.
Для того чтобы уничтожить споры фитофторы в грунте, используют фунгициды и микробиологические препараты. В профилактических целях фунгициды вносят в грунт ранней весной, как минимум за
месяц до высадки рассады или посадки картофеля, а микробиологические средства можно вносить в любое время, кроме периода цветения растений, поскольку они могут причинить вред пчелам. В борьбе с болезнью хорошо проявили себя медьсодержащие препараты от фитофторы медный купорос, бордоская смесь, Фитоспорин-М, Триходермин и Ордан. Обработайте почву, например, двух-трехпроцентным раствором медного купороса, после чего перекопайте участок, а затем пролейте грунт раствором одной столовой ложки Фитоспорина в 10 л воды, расходуя это количество на 1 м² площади. Участки под цветы или землянику проливают раствором препарата Алирин или Ордан, который также применяют для профилактики болезней винограда.
Обработка теплицы от фитофторы проводится иначе: ранней весной и осенью в ней зажигают серные шашки. При проведении
обработки не пренебрегайте правилами техники безопасности и постарайтесь находиться как можно дальше от дыма.