Это оригинальное блюдо украсит любой праздничный стол. Особенно, когда вы встречаете 2025-й год зелёной деревянной Змеи.

Ингредиенты

Куриное филе – 300 г
Яйца – 3 шт.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Твердый сыр – 100 г
Маринованные огурцы – 2-3 шт.
Майонез – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Оливки – для украшения
Зелень (укроп или петрушка) – для украшения.
Как приготовить?

Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте кубиками
Отварите яйца вкрутую, очистите и натрите. Также поступите с картофелем и морковью
Нарежьте лук мелкими кубиками и обдайте кипятком, чтобы убрать горечь. Натрите сыр на мелкой терке. Нарежьте маринованные огурцы тонкими кружочками
На плоском блюде выложите салат в форме змеи. Начните с куриного филе, затем слой картофеля, моркови, лука, яиц и сыра. Каждый слой слегка промазывайте майонезом, добавляя соль и перец по вкусу
Верхний слой украсьте кружочками огурцов, имитируя чешую змеи
Используйте оливки для создания глаз. Из зелени сформируйте траву вокруг или украсьте сам салат.
Перед подачей дайте настояться в холодильнике несколько часов, чтобы он пропитался.