Приветствую друзья.

В этом выпуске мы поговорим о холодном копчении. Немного о пользе и вреде копченых продуктов. Совсем чуть-чуть. Распакуем посылку с коптильней известного бренда Hobbi Smoke и вместе её соберём. Копчением я решил заняться недавно, для меня это новое направление в изготовлении домашних закусок. Поэтому жду вашу поддержку в комментариях, советы от опытных коптильщиков, собственные проверенные рецепты приветствуются.
Пропишитесь на канал, если ещё не подписаны и мы начинаем.