Рыбные котлеты с геркулесом😁

На 20 котлет (10 порций):
🌱 1 кг рыбного филе (у меня минтай, можно треску, хека)
🌱 два яйца
🌱 геркулес 150 грамм
🌱 лук репчатый 80 грамм
🌱 соль, зелень (у меня сушеная петрушка), перец, сушёный чеснок
🌱 вода 100 грамм
Геркулес заливаем водой и перемешиваем, добавляем яйца, перемешиваем и даём постоять минут 30. Делаем фарш из рыбы и добавляем овсяную смесь, перемешиваем и кладём все специи и зелень. Формируем котлетки. Я часть пожарила на сковороде слегка смазанной маслом, а часть запекла в духовке при 200 градусах минут 25.
КБЖУ 1 котлеты 73/9,7/1,5/5
КБЖУ 1 порции 146/19,4/3/10