Ингредиенты 2 стакана риса 2 больших армянских лавашей 300 гр изюма 300 гр кураги 5 кусочков куриного мяса Шаги 1.Отвариваем рис подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг и обдаем холодной водой. Даём стечь. 2.Курицу солим и перчим по вкусу. Обжарить до готовности добавляем несколько штучек кураги и изюма. 3.Отдельно ещё в сковороде на растительном масле обжариваем слегка оставшиеся изюм и курагу. 4.Берём лаваша с двух сторон обильно смазываем растительным маслом. 5.Кастрюлю смазываем растительным маслом. 6.Лаваши аккуратно распределяем по форме кастрюле. Выкладываем курицу. Сверху выложить рис. Затем обжаренные сухофрукты. И снова рис и сверху обжаренные сухофрукты 7.Курицу выкладываем только на дно. После того как в е выложили накрываем лавашем и закрываем крышкой и ставим в разогретую духовку до 180° на 1 час. Через час открываем крышку и даём подрумянится вверху. 8.Берём блюдо ставим на кастрюлю и аккуратно перемешиваем. У нас получается плов в виде торта.

9.Разрезаем. Всем приятного аппетита

10.Вот и видео рецепт приготовления https://youtu.be/TWVeC6aJpvw