НЕОБХОДИМО 2 банки сайры 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 яйца 3 ст.л. овсяных хлопьев с горкой 1-2 ст.л. панировочных сухарей соль,перец по вкусу ДЛЯ ПАНИРОВКИ мука + хмели-сунели + куркума по вкусу 1.Из рыбных консервов удалить косточки и раздавить вилкой,добавить мелко порезанный лук,тертый чеснок,яйца,овсяные хлопья,панировочные сухари,соль и перец по вкусу,все перемешать и оставить на 30 минут 2.Для панировки смешать муку,хмели-сунели и куркуму 3.Из приготовленного фарша сформировать котлеты,запанировать в муке и обжарить с обоих сторон на небольшом огне до румяной корочки